Pyszne ciasto choux na pierogi, ravioli, pączki i pasty łagodne, elastyczne, elastyczne.

"Tak prosty!" oferty uniwersalny przepis na ciasto choux, która z pewnością musi wpaść w twoją skarbonkę.

Ciasto jest nie tylko niezwykle przyjemne w pracy, ale również smaczne! Jakie pierogi, które knedle z tymi pastami są z nim niezwykłe. Z takiego ciasta można również tworzyć wspaniałe pozy, chinkali, manty i ciastka francuskie.

Cud, nie ciasto! Dzisiaj z jednej porcji powstał cały zestaw potraw: pierogi z twarogiem, paszteciki z mięsem i pączki ...

Ciasto choux na pierogi

Składniki

• 3 łyżki. mąka
• 1.5 Art. wrzącej wody
• 1 jajko
• 3 łyżki. l. olej słonecznikowy
• 0,5 łyżeczki. sól

Przygotowanie

1. Przesiany mąka wymieszać z solą. Zrób depresję na wzgórzu i wlej tam olej słonecznikowy.
2. Wlać wrzącą wodę do mąki i mieszać mieszaninę aż do jednorodnej konsystencji. Ostudzić trochę, około 5 minut.
3. W osobnej misce delikatnie potrząśnij jajkoAby wymieszać biały i żółtko biały, wlej mieszaninę do ciasta i zacznij mieszać. Najpierw bryła będzie się rozpadać na osobne segmenty ślizgowe, ale po minucie ugniatania utworzysz jednorodne ciasto choux.
4. Pozostaw ciasto w misce na 30 minut do odpoczynku, nie zapomnij przykryć ręcznikiem.W tym czasie możesz przygotować nadzienie na swój przyszły produkt kulinarny.

Ciasto Choux jest miękkie, miękkie i giętkie, praca z nim jest przyjemnością. Gotowe produkty doskonale zachowują swój kształt podczas gotowania, smażenia i zamrażania. Sam spróbowałem przepisu i byłem zadowolony, teraz radzę wszystkim moim przyjaciołom.

Spróbuj ugotować i nie zapominając podzielić się z przyjaciółmi przepisami!