sneznoe.com

Czy smażymy grzyby w staroświecki sposób, z cebulą? W ten sposób niewielu próbowało wcześniej, weź białą ...



Czy smażymy grzyby w staroświecki sposób, z cebulą? W ten sposób niewielu próbowało wcześniej, weź białą ... /  Wino

Grzyby są kompletnym źródłem białka i pomagają w dywersyfikacji naszej codziennej diety. Uwielbiam ich aromat i smak, więc nigdy nie odmówię sobie przyjemności wypróbowania kolejnego dania z grzybów!

Naczynia grzybowe są szczególnie przydatne podczas postu, gdy zastępują pokarm mięsny. Aby nadać szczególny smak i smak zwykłym grzybom, ugotuj je po hiszpańsku: z białym winem i czosnkiem.

Jak rozkosznie podsmażać grzyby

Grzyby białego wina są zasłużenie popularne w Hiszpanii i staną się niezapomnianym daniem na twoim stole. Tylko kilka drobnych sztuczek całkowicie do góry nogami twój pomysł na to danie!

Składniki

  • 400 g pieczarki
  • 1/2 art. wytrawne białe wino
  • 1/2 główki czosnku
  • 1/2 wysuszonej papryczki chili
  • pęczek świeżej pietruszki
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • sól do smaku

Przygotowanie

  1. Pokrój grzyby, obrany czosnek i pół papryczki chili.
  2. Rozgrzej patelnię i zalej nią oliwę z oliwek, aby całkowicie pokryć dno.
  3. Wrzuć paprykę do masła, dodaj czosnek i smaż przez minutę, aby przyprawy miały czas na przekazanie smaku i aromatu oliwy z oliwek.
  4. Dodać grzyby, wymieszać i posolić do smaku.
  5. Gotuj do miękkości.Gdy grzyby są miękkie, dodaj wino i gotuj kolejne 5 minut, aby odparować alkohol.
  6. Następnie dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i marchewki na kolejne 5 minut.
  7. Pieczarki w winie gotowy. Smak Bon!

Dzięki czosnkowi i ostrym pieprzom pieczarki, w których smak nie jest szczególnie wyraźny, nabierają wyraźniejszego smaku grzybowego. Możesz wybierać mniejsze grzyby i smażyć je w całości, bez krojenia. Więc pieczarki nie stracą swojego smaku i będą wyglądać bardziej apetycznie.

"Tak prosty!" powie Ci, jak szybko i sprawnie oczyścić grzyby, aby nie straciły swoich właściwości smakowych.

Myślę, że wielu doceni szybkie marynowane grzyby. Tylko 6 godzin marszu w marynacie i chrupiące pieczarki na świątecznym stole są gotowe! Spróbuj ugotować grzyby w ten sposób i podziel się z przyjaciółmi receptą.