Nigdy nie próbowałeś naprawdę pysznego gulaszu, gdybyś tak nie gotował!

To danie można bezpiecznie nazwać klasycznym. Gulasz okazuje się miękki, jak na parze, ale jednocześnie przesiąknięty niesamowitym aromatem przypraw!

Moja rodzina uwielbia tę wersję danie mięsnego i gotuję ją często, szczególnie w weekendy. Nie musisz się zbytnio przejmować: jeśli zastosujesz się do instrukcji zawartych w przepisie, mięso będzie łatwo ugotowane i będzie pyszne!

Gulasz

Składniki

• 500 g wołowiny
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz
• 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
• 2 cebule
• 6 małych marchewek
• 3 łyżki. rosół
• 1 łyżka. czerwone wino
• 2 gałązki świeżego rozmarynu
• 2 gałązki świeżego tymianku

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Daj dużo mięsa z solą i czarnym pieprzem.
2. Upieczone na oliwie z oliwek posiekane drobno cebule i starte marchewki. Kiedy zazharka będzie gotowa, włóż do niej mięso i smaż przez kilka minut ze wszystkich stron, aż uzyskasz złoty kolor.
3. W postaci ogniotrwałej, ułożyć świeżą cebulę, marchew i mięso, wlać wino i bulion. Dodaj świeże zioła. Gotuj mięso przez około 90 minut w piekarniku, w razie potrzeby podziel trochę bulionu podczas gotowania.

Lubię dodać kilka startych ząbków czosnku do tego mięsa pod koniec gotowania. Zapach po prostu nie jest opisany słowami! Wypróbuj ten przepis bez porażki, jeśli jeszcze nie przygotowałeś mięsa.To najpewniejszy sposób gotowania delikatnej wołowiny bez śladu sztywności!

Podziel się z przyjaciółmi receptą tego pysznego dania, na pewno będą chcieli spróbować!