Sałata należy do rodzaju roślin kwitnących z rodziny Aster. Wśród wszystkich sałatek, zajmuje honorowe miejsce zarówno w historii gotowania, jak iw nowoczesnej kuchni. W starożytnym Egipcie uważano go za silny afrodyzjak i symbol płodności, a starożytni rzymscy i starożytni greccy sportowcy nie wyobrażali sobie posiłku bez sałaty.
W dzisiejszych czasach to sałatka - integralną dekoracją wielu potraw. Lolo-Rosso, Iceberg, Romain-Salad - bez względu na rodzaj sałaty, którą chcesz zjeść, możesz mówić o jej przydatnych właściwościach przez wiele godzin. Przedstawiamy 10 głównych powodów, dla których konieczne jest uwzględnienie sałaty w diecie.
Przydatne właściwości sałaty
- Sałata jest magazynem witamin. W 100 g produktu zawiera:
Witamina A - 4,44 mg;
Witamina C - 9,2 mg;
Witamina B1 - 0,07 mg;
Witamina B2 - 0,08 mg;
Witamina B3 - 0,375 mg;
Witamina B5 - 0,134 mg;
Witamina B6 - 0,09 mg;
Witamina E - 0,22 mg;
Witamina K - 126,3 mcg. - Zawiera tylko 12 kcal i 0,3 g tłuszczu (na 100 g sałaty). Ze względu na niską zawartość kalorii sałatka może być spożywana w dużych ilościach, nie martwiąc się o figurę.
- Jest cenny roślina dietetyczna. Sałata jest bogata w włókna roślinne, przydatne do odchudzania. Pomagają usunąć toksyny i nadmiar cholesterolu z organizmu. Ponadto zaleca się stosowanie sałatki dla osób cierpiących na cukrzycę.
- Poprawia pracę serca.Sałatę można uznać za jeden z najlepszych produktów poprawiających układ sercowo-naczyniowy. Dostarcza organizmowi potasu, a także beta-karotenu, który oczyszcza krew ze szkodliwych rodników.
- Przyspiesza metabolizm. Jest wiele liści kwas foliowyktóry reguluje metabolizm.
- Walczy z bezsennością. Powstaje sok, który wyróżnia się, jeśli przełamiesz liść sałaty laktuklearny. O jego właściwościach hipnotycznych znanych od czasów starożytnych. Jeśli cierpisz na bezsenność, pamiętaj o włączeniu sałaty do swojej diety.
- Zawierają liście sałaty alkaloidy, gorycz, smoła. Substancje te mają właściwości wykrztuśne, moczopędne i sedatywne.
- Gdzie bez magnezu! Magnez zawarty w sałacie, rewitalizuje tkankę mięśniową, mózg i nerwy.
- Poprawia funkcjonowanie tarczycy. Sałata - źródło jodu, o którym wiadomo, że odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie tarczycy.
- Niezbędny w kosmetologii. Zmiażdżone liście sałaty stosuje się jako maseczki przeciw zapaleniu i zaczerwienieniu skóry. Sałata gotowana pomaga w poparzeniu słonecznym. Nalewka na bazie alkoholu ściera głowę, zapobiegając powstawaniu łupieżu i stymulując wzrost włosów.
- A sałata to smaczna ozdoba wielu potraw.Dodaj sałatę do różnych potraw, ale możesz ją zjeść na surowo. To prawda, że smakuje gorzko.
Uwaga: pomimo wszystkich korzystnych właściwości sałaty może powodować uszkodzenie ciała. Osoby z kamicą moczową i chorobą nerek powinny wykluczyć tę sałatkę z diety.
Dowiedziawszy się o korzystnych właściwościach tej rośliny, możesz doświadczyć całego swojego uzdrawiającego wpływu na siebie. Smak Bon, a nie ból!
