Sieć ma ogromną liczbę receptur różnych ciast na każdy gust i kolor: słodki, słony, mięsny, warzywny i owocowy. Dzisiaj "Tak prosty!" zaprasza do gotowania słynnego pieca cewitowskiego!
Wiele osób wie o tym ciastku, mówią, że z taką delikatnością leczyli swoich gości na licznych spotkaniach literackich siostry Mariny i Anastazji Cwietajewa. Stąd nazwa deserowy, chociaż jest prawdą czy nie, nikt tak naprawdę nie wie ...
Ale każdy, kto posmakował ciasta, przyznaje, że jest bardzo smaczny. Zazwyczaj dodawane są do niej jabłka, ale można również użyć innych. owoce i jagody. Niezależnie od wyboru farszu, będzie on w doskonałej harmonii z chrupiącą bazą piasku i delikatnym nalewaniem kwaśnej śmietany. Poniżej znajduje się przepis, w którym proponujemy dodanie malin do tego ciasta.
Cwietajewski tort z malinami
Składniki piasku bazy
- 1/2 art. śmietana
- 150 g masła
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- 1/2 art. cukier
- 2 łyżki. mąka
Składniki na kwaśną śmietanę
- 2 łyżki. l. mąka
- 1 łyżka. cukier
- 1 jajko
- 1 łyżka. śmietana
Składniki do nalewania owoców
Przygotowanie
- Przed pieczeniem ciasto i śmietaną wylać malinę z komory zamrażarki. W tym czasie nie będzie miała czasu na całkowite rozmrażanie i przeciekanie.
- Teraz możesz zrobić test. Aby to zrobić, wymieszaj cukier ze śmietaną.
- Roztop masło w kuchence mikrofalowej.
- Gdy ostygnie, wlej masło do masy śmietanowej i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i dobrze ugniataj ciasto. Powinien być przyjemny i elastyczny w dotyku.
- Przyjmij formę do pieczenia ciasta tsvetaevskogo, pożądane jest, aby miał wysokie boki. Na całej powierzchni formy należy rozłożyć powstałe ciasto, nie zapominając o bokach nadzienia.
- Potem możesz zrobić gotującą się śmietanę. Aby to zrobić, wymieszaj jajko z cukrem, mąką i śmietaną. Pokonaj wszystkie składniki mikserem, aby nie pozostały żadne grudki.
- Następnie rozłóż maliny na powierzchni już ułożonego ciasta i zalej je masą śmietankową.
- Umieść ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę.
- Dopiero po całkowitym schłodzeniu ciasta można go przenieść do naczynia.
Ten kolorowy tort można gotować ze świeżymi jagodami.Idealnie łączy się z herbatą, kawą i kakao. Spróbuj go ugotować delikatność i powiedz o tym swoim znajomym i koleżankom!
