Cukinki z cukinii to danie, które trudno jest oderwać!

Jeśli przeprowadzisz ankietę wśród ludności, aby dowiedzieć się, jakie warzywa kojarzą się z latem, z pewnością na pierwszym miejscu znajdzie się cukinia.

Ten pyszny, niezwykle zdrowy dar natury jest idealny do przechowywania zimowego, wszelkiego rodzaju dań mięsnych i warzywnych, a nawet deserów.

Jeśli jeszcze nie posmakowałeś najpyszniejszych babeczek z cukinii, to najwyższy czas! Pośpiesz się, aby cieszyć się najlepszymi daniami z tego zdrowego warzywa przed pierwszą zimną pogodą!

Cukinia babeczki

Składniki

• 1 mała cukinia
• 2 jajka
• 150 g mąki
• 50 ml mleka
• 50-70 gramów twardego sera
• 50 ml oliwy z oliwek
• 2 łyżki. l. semolina
• 10 g proszku do pieczenia
• koperek (opcjonalnie)
• sól, czarny pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Umyj cukinię i sód na grubej tarce.
2. Wyciśnij starty ser i wymieszaj z cukinią.
3. Dodaj jajka, wymieszaj.
4. Połącz mąkę z kaszą manną i proszkiem do pieczenia, wrzuć do squasha i wymieszaj.
5. Wlać mleko, sól, pieprz, zalać oliwą, wymieszać.
6. Ciasto na muffiny z cukinią powinno uzyskać konsystencję podobną do gęstej śmietany. Jeśli ciasto jest zbyt cienkie, dodaj odrobinę mąki, a jeśli jest zbyt gęsta, dodaj trochę mleka.
7. Ciasto włożyć do foremek muffinowych i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C przez 20 minut.

   Babeczki powinny mieć ładny złoty kolor.Pierce jeden z drewnianym kijem. Jeśli jest suchy - naczynie jest gotowe.

Nie ma nic lepszego niż delektowanie się darem lata i zaskakiwanie kulinarnych umiejętności swoich bliskich. Spróbuj zrobić babeczki - łączcie biznes z przyjemnością! Podziel się tym przepisem z przyjaciółmi, na pewno będą również chcieli spróbować tego smacznego dania. Smak Bon!