Każda gospodyni przynajmniej w weekend stara się zadowolić swoich bliskich świeżymi, domowymi wypiekami. Aby zdywersyfikować swój arsenał przepisów, "Tak prosty!" Szybko wyobrazić sobie zapierające dech w piersiach smaczne placek rybny.
Placki rybne - To nie tylko pełnowartościowy obiad dla całej rodziny, ale także godna ozdoba świątecznego stołu, zwłaszcza jeśli urządzimy go w specjalny sposób (w formie ryby lub nadamy mu zakrzywiony kształt).
Ciasto rybne z ryżem
Składniki
- 300 g łososia lub solonego pstrąga
- 1 opakowanie ciasta drożdżowego (1 kg)
- 2 jajka
- pęczek zielonej cebuli
- 1 łyżka. ryż
- sól, pieprz do smaku
- olej roślinny do smarowania
Przygotowanie
- Ryż umyć, wlać 2 łyżki. woda, sól i bulion do momentu przygotowania. Jajka to także bulion na twardo.
- Ciasto Odwilż, podziel na 2 części i delikatnie rozłóż każdą. Naczynie do pieczenia wyłożono pergaminem, powierzchnię posmarowano olejem, nałożono na wierzch 1 części ciasta, tworząc boki.
- Podziel rybę: usuń skórę, usuń kości pincetą, jeśli taka istnieje. Powstały filet pokroić w cienkie plasterki. Cebulę drobno posiekać i pokroić w kostkę jajka.
- Na powierzchni ciasta równomiernie rozprowadź schłodzony ryż, zielona cebulajaja.Połóż na wierzchu plastry ryby.
- Pokryj całe to piękno resztą ciasta, uszczypnij krawędzie. Nasmarować powierzchnię olejem roślinnym, przebić widelcem, aby para mogła się wydostać. Uwaga: posypać ciasto cukier (około 1 łyżka stołowa.). Ta sztuczka pomoże odcień smaku potrawy i pozwoli na uzyskanie apetycznie ostrej formy.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego ciasto i zapomnij o nim przez 40 minut. Gdy naczynie będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw na 10 minut.
Okazuje się, że jest bardzo smaczna, pachnąca i uwodzicielska ... Z jednej strony Twoja twarz rozlewa się w mimowolnym uśmiechu gastronomicznej rozkoszy!
Przygotuj to królewskie ciasto dla rodziny i gości - nie pożałujesz! Zapewniam: będą prosić o dodatki i przepis ...