Nieważka przekąska o wyraźnym smaku sera. Od takich krakersów nie schodzimy!

Ta przewiewna przekąska jest idealna: nadaje się do kawy, herbaty, piwa! Jasne smak sera, chrupiąca baza, apetyczny wygląd - wszystko to gwarantuje sukces prostego dania. Dla tych, którzy lubią ulepszać przepis, sugerujemy dodanie małego sezamu do krakersów.

Bardzo smaczna i pachnąca wola chrupiące ciasto, jeśli mieszasz w suchym cieście suche zioła - bazylię, koper, pietruszkę, rozmaryn, mieszankę włoskich przypraw, kolendry. Gdyby stary Monty wybrał przekąskę, zdecydowanie wolałby te niesamowite krakersy. Nie mogę się doczekać, aby ugotować!

Krakersy z serem

Składniki

• 100 g masła
• 100 g mąki pszennej
• 100 g sera
• 1 żółtko jaja
• sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Przygotowanie

1. Twardy ser mielony jest w blenderze. Lepiej wybrać niezbyt słony ser, kremowy będzie dobrze pasował. Mieszaj zimne masło z mąką i żółtkiem w blenderze.
   
2. Dodaj twardy ser do mieszaniny mąki. Na tym etapie do ciasta można dodać sezam i przyprawy.
   
3. Z ciasta wyłóż kulkę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
   
4. Rozwałkuj ciasto w kółko, wywierć w nim otwory za pomocą słomy i pokrój je w zgrabne trójkątne kawałki.Ta forma zapewni zawrotny sukces w postaci crackera!
   
5. Piec chrupiącą przekąskę przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
   
6. Wygląda niesamowicie ...
   

Sos biały, kwaśna śmietana z przyprawami pomoże podkreślić smak krakersów, można lekko posypać je oliwą z oliwek i posypać solą i papryką na wierzchu. Eksperymentuj, aby uzyskać najlepszy smak!

Co lubię - ta przekąska jest przygotowywana od razu. Krakersy serowe wcale nie są gorsze od smakowych w sklepach, ale nie zawierają szkodliwych konserwantów i wzmacniaczy smaku. Przygotuj jedną porcję i od razu przejdź do następnej - ten przysmak zostanie natychmiast usunięty ze stołu ...

Powiedz znajomym, jakie danie gotować dla zabawy w towarzystwie. Ten pomysł będzie im odpowiadał!