Wszystkie potrawy są brudne, zapomniałem kupić chleb, a goście są na wyciągnięcie ręki? Kolacja jest gotowana, ale nie ma nic do zarchiwizowania? To ten przepis jest dla Ciebie! Chleb "tureen" zamieni zwykły obiad w wspaniałą ucztę, zaskoczy i zachwyci gości.
Płyty ciasta
Składniki
- 550 g mąki pszennej
- 20 g semoliny
- 15 g świeżych drożdży
- 10 g soli
- 320 ml ciepłej wody
- 50 g oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę semoliną, pokrój drożdże między dłonie i równomiernie rozprowadź na powierzchni mąki. Dodaj sól, wodę i oliwę z oliwek.
- Zagnieść ciasto. Powinien być bardzo elastyczny. Konsystencję można porównać z płatem ucha.
- Teraz musisz podnieść naczynia, które są odpowiednie w rozmiarze. Podziel ciasto na 8 kawałków lub cokolwiek chcesz, w zależności od rozmiaru, który chcesz zrobić. talerze chlebowe. Robię mniej na zupę i więcej na sałatkę. Potem okazuje się 5 sztuk.
- Rozwałkuj ciastka. Aby zapobiec sklejaniu się ciasta, przykryj dno naczyń papierem pergaminowym. Umieść ciasta płaskie na odwróconych naczyniach.
- Daj ciasto na 10 minut i wyślij je do piekarnika.
- 25-30 minut w temperaturze 200 stopni, oraz jadalna płyta ciasta jest gotowy.
- Ostrożnie zdejmij nasze talerze z naczyń, na których zostały upieczone. Jeśli to konieczne, krawędzią noża oddzielić ciasto od garnka wzdłuż konturu.
Jadalne talerze są cenione przez profesjonalnych kucharzy jako jeden z najbardziej wyrafinowanych sposobów serwowania na stole. Będziemy musieli odrobinę majstrować przy przygotowywaniu pojemnika, ale warto.
Kontynuując temat jadalnych potraw, "Tak prosty!" oferuje przepis na pieczone julienne w kokottach z ziemniaków. To danie nie twierdzi, że jest dietetyczne, ale jego smak jest niezwykły!
