sneznoe.com

To ciasto spodoba się nawet tym, którzy nie lubią twarożku! Zawsze udaje się chwałę ...



To ciasto spodoba się nawet tym, którzy nie lubią twarożku! Zawsze udaje się chwałę ... /  Pieczenie

Dzisiaj na deser "Tak prosty!" oferuje gotować królewski sernik z kakao. Pieczenie okazuje się delikatne, przewiewne, pachnące i pyszne.

Nadzienie serowe przypomina nieco suflet lub pudding, a smak jest znacznie jaśniejszy niż zwykła zapiekanka z twarożku. Jesteśmy pewni, że zadowoli nawet tych, którzy szczególnie nie lubią twarożku!

Sernik w wielu odmianach

Składniki na ciasto

  • 2 jajka
  • 0,5 łyżki. cukier
  • 1 łyżka. śmietana
  • 0,5 łyżeczki. soda
  • 1 łyżka. mąka
  • 2 łyżki. l. stopione masło
  • 2-3 łyżki stołowe. l. kakao

Składniki do wypełnienia twarogowego

  • 500 g twarogu o średniej zawartości tłuszczu
  • 0,5 łyżki. cukier
  • 3 łyżki. l. skrobia lub semolina
  • 3 jajka

Przygotowanie

  1. Najpierw zrób ciasto. Beat jajka z cukrem w piance, dodaj śmietanę, napoje gazowane (nie da się ugasić) i masło, wszystko dokładnie wymieszaj.
  2. Ostrożnie wlać przesianą mąkę i kakao, ponownie wymieszać.
  3. W osobnym głębokim naczyniu wymieszaj wszystkie składniki nadzienia. Powinieneś mieć gęstą kremową masę, jeśli wyjdzie z niej sucho, dodaj 1-2 łyżki. l. śmietana.
  4. Rozsmaruj miskę powolnej kuchenki z masłem, wlej do niej ciasto na herbatniki czekoladowe. Delikatnie wyśrodkuj na środku delikatnie nadzienie twarogowe.Nie mieszaj, samo napełnienie rozleje się równomiernie.
  5. W trybie "Pieczenie" (zwykle jest to 140 ° C, ale kierujesz się parametrami swojego urządzenia), sernik zapieka się na około 1 godzinę i 15 minut. Ciasto gotowości sprawdź wykałaczkę.
  6. Wyłącz powoli kuchenkę i pozostaw ciasto pod pokrywką zamknięte na 5-10 minut. Najwygodniejszym sposobem jest usunięcie ciastek za pomocą miski do gotowania na parze.

W powolnym gotowaniu ten wspaniały deser przygotowywany jest szybko i łatwo. Jeśli jeszcze nie nabyłeś takiego asystenta w kuchni, upiecz ciasto z twarogu w tradycyjnym piecu w temperaturze 180 ° C przez około 40-50 minut bez otwierania drzwi przez pierwsze 20 minut. Następnie sprawdź gotowość wykałaczki. Wyjmij ciasto z formy dopiero po całkowitym schłodzeniu.

Sernik dokładnie taki jak Twoi znajomi: podziel się z nimi przepisem! Smak Bon!