Wszystkie słodkie zęby kochają Charlotte. Ta lekka i łatwa do przygotowania szarlotka jest dobra dla prawie wszystkich, z wyjątkiem jej wyglądu. Oferujemy państwu uwagę hit sezonu 2018 - przepis na najnowszą charlottektóre ozdobią każdy wykwintny stół.

Pyszne jabłko Charlotte
Składniki na ciasto
- 300 g mąki
- 200 g cukru
- 150 g masła
- 3 jajka
- 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia
- 1 szczypta soli
- skórka z jednej cytryny
- 4-5 dużych jabłek
- cukier puder do dekoracji
- naczynie do pieczenia (o średnicy około 24 cm)
Składniki na syrop
- 400 ml wody
- 200 g cukru
- 1 szczypta cynamonu
Przygotowanie
- Umyj i osusz jabłka. Bez przycinania skóry pokrój ją w cienkie plastry o grubości 2 mm. Jasna, czerwona skóra sprawi, że róże będą bardziej interesujące. Możesz zamieniać się w jedną różę z czerwoną i żółtą skórką. Aby utworzyć jedną różę, potrzebujesz około 7 plasterków. Grube lub nierówne plastry trafią do farszu charlotte. Pokrój resztki jabłek na małe kawałki.

- Wlać wodę do rondla, dodać cukier i cynamon, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, połóż plasterki jabłek do wody, która posłuży do zrobienia róż.Zmniejsz ogień i gotuj trochę, aż jabłka będą miękkie. Następnie wyjmij je i rozłóż na zimne i suche. Syrop wciąż jest dla nas przydatny.
- Pokonaj jajka cukrem, skórką z cytryny i szczyptą soli. Dodaj masło i dalej bij. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj ciasto.
- Wlać ciasto na jedną trzecią wysokości formy, uprzednio zamykając je papierem pergaminowym. Rozłóż warstwę rozdrobnionych jabłek. Wlej pozostałe ciasto na wierzch jabłka.
- Teraz formularz róże z jabłek. Rozłóż 7 pokrytych schłodzonych kawałków jabłka. Przeturlaj się w tubie, jak pokazano na zdjęciu. Powtórz procedurę dla pozostałych róż.

- Istnieje inny sposób tworzenia róż. Będzie wymagało ciasta francuskiego, ale rozety będą dokładniejsze.


- Rozłóż na różach w kształcie ciasta. Nie należy zanurzać ich głęboko w cieście, wystarczy zatrzymać je na powierzchni charlotte.
- Upiec ciasto przez 30-35 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160 stopni. Skoncentruj się na piekarniku. Gotowe charlottes sprawdzić za pomocą wykałaczki.
- Mydełkowe róże jabłkowe z gotowanym syropem przed podaniem.Możesz ozdobić ciasto cukrem pudrem na wierzchu.

Taki piękna Charlotte ozdobi każdy świąteczny stół i spowoduje zasłużoną rozkosz między innymi!

Jabłkowe róże można przygotować osobno, podając herbatę w postaci oryginalnych ciast. Nie zapomnij podzielić się tym przepisem z przyjaciółmi.