Upfelkuhen przetłumaczone z niemieckiego jako "szarlotka". Przepis na to wypiekanie jest niezwykle prosty, ale smak podbija natychmiast! Po degustacji nie chcesz już piec banalnej charlotte: soczystej, delikatnej i pachnącej ...
Ciasto z jabłkami
Szarlotka na podstawie recepty od "Tak prosty!" opanuj nawet nowicjusza w kuchni. Deser wypracuje się po raz pierwszy!
Składniki
- 250 g masła
- 20 g cukru waniliowego
- 350 g mąki
- 250 g cukru
- torba na proszek do pieczenia (15 g)
- 5 jaj
- 1 kg jabłek
- 0,5 łyżeczki. cynamon
- szczypta soli
- cukier puder do zaprawiania
Przygotowanie
- Wrzuć masło do miski, dodaj cukier, cukier waniliowy i wlej jajka. Pokonaj, aż uzyskasz jednolitą, soloną masę. Wymieszać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dodając trochę mąki do mieszaniny oleju, zagnieść ciasto (powinno to dać masę kremowej konsystencji).
- Umyć jabłka, oczyścić z rdzenia, pokroić w plasterki, posypać cynamonem i dodać do ciasta. Dobrze wymieszaj.
- Naczynie do pieczenia przykryte jest papierem do pieczenia.
- Rozłóż ciasto jabłkowe w kształcie.
- Podgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż do niego ciasto i piecz przez 40-45 minut, aż uzyskasz złoty kolor.
Podawaj ciasto, posyp cukrem pudrem.Wygodne jest użycie małego sitka. Jeśli lubisz eksperymentować, spróbuj zrobić takie ciasto z innymi nadzieniami owocowymi: śliwka, brzoskwinia, morela ... Szczególnie smacznie jest dodać do ciasta trochę orzechów włoskich.
Smak Bon! Nie zapomnij udostępnić przepisu swoim znajomym!
