Jak przygotować obfity obiad dla całej rodziny bez większych problemów? Nasze rozwiązanie jest galaretowate ciasto z cebulą i jajkiem. Z chrupiącą skórką, soczystym pachnącym nadzieniem ... Mmm, poliziesz sobie palce!
Galaretki z cebulą i jajkiem
Składniki
- 300 g mąki
- 400 ml kefiru
- 4 jajka (2 w cieście i 2 w farszu)
- 160 g masła
- szczypta soli
- 2 łyżki. l. cukier
- 1,5 łyżeczki. proszek do pieczenia
- pęczek zielonej cebuli
Przygotowanie
- Gotuj jajka do nadzienia, ostudzić, wyczyścić. Zieloną cebulę umyć, posiekać, lekko usmażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego, dodać sól, pieprz do smaku i pokrojone jajka.
- Do testu: stopić masło, dodać cukier, sól, jajka, wlać kefir.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, połącz suchą mieszankę z płynem.
- Posmaruj masłem formę, wlej do niej nieco więcej niż połowę ciasta. Następnie równomiernie rozprowadź wypełnienie. Zalej to resztą ciasta.
- Upiec ciasto przez 35 minut w 200 ° C. Niech ciasto ostygnie pod ręcznikiem.
Smak Bon! I nie zapomnij podzielić się tym przepisem z przyjaciółmi!
