Są blisko Sylwestrowe święta, co oznacza, że musisz zacząć myśleć o tym, co będziesz mieć na świątecznym stole.
Aby zaskoczyć gości, proponuję ci bardzo oryginalny przepis, który nie pozostawi obojętnym ani dzieciom, ani dorosłym. Twoi goście będą zachwyceni taką niespodzianką!
Oryginalne ciasto na Nowy Rok
Składniki
- 4 łyżki. mąka
- 1/2 art. cukier
- 2 torebki suchych drożdży
- 1 łyżeczka. sól
- 1/2 art. mleka
- 1/4 art. wody
- 100 g masła
- 2 jajka
- 2 rodzynki
- 2 żółtka jaj
- 2 krople czerwonego barwnika spożywczego
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj 2 łyżki. mąka, cukier, drożdże i sól. Podgrzej mleko, wodę i masło w rondlu. Następnie dodaj je do suchych składników. Dobrze wymieszaj. Pokonaj jajka aż będą gładkie i dodaj je do ciasta wraz z pozostałą mąką.
- Dobrze ugniataj ciasto. Powinien być elastyczny. Włóż do miski i przykryj pokrywką. Daj ciasto 1 godzinę, aby go podwoić.
- Podgrzej piekarnik do 180 °. Podziel ciasto na dwie części, jedna powinna być nieco większa.
- Zrób trójkąt dla większości czapek i twarzy Świętego Mikołaja.
- Mniejsza część jest podzielona na dwie połówki. Nadaj jednemu elementowi kształt brody. Użyj nożyczek, aby zrobić z niego paski.W razie potrzeby można je skręcać.
- Z pozostałego ciasta uformuj wąsy, nos, brzeg i pompon. Wąsy przecinają paski i umieszczają nad brodą. Przymocuj nos bezpośrednio nad wąsami.
- Za pomocą nożyczek zrobić dziury w oczach i umieścić tam rodzynki. Pokonaj żółtka w osobnych naczyniach. W jednym z nich dodaj czerwony barwnik spożywczy i ostrożnie rozsmaruj nos, policzki i kapelusz Świętego Mikołaja. Drugie żółtko namaszcza resztę ciasta.
- Zakryj luźno folią. Piec ciasto przez 15 minut. Następnie zdejmij folię i ustaw na kolejne 10 minut, aby zrumienić ciasto.
Gotowanie takie Noworoczne potrawy Zajmie ci to około dwóch godzin. Możesz wymyślić i dodać inne elementy, lub zapiec kolejną wnuczkę, Snow Maiden dla Świętego Mikołaja.
Pamiętaj, aby podzielić się tym świątecznym przepisem ze swoimi przyjaciółmi!
