Jak gotować burgery z kukurydzy

Czy nadal gotujesz kukurydzę i jesz staroświecki sposób z oliwą i solą? Czy jesteś zmęczony? Kukurydza to właśnie to letnie warzywo, z którego można przygotować niesamowite dania, a jednocześnie uzyskać maksymalne korzyści i pełną dawkę wartościowych witamin. Gotowy na kulinarne eksperymenty? Następnie spróbuj nie tylko ugotować kukurydzę, ale zrobić kotlety ze świeżych ziaren - to naprawdę oh - bardzo smaczne!

© DepositPhotos

"Tak prosty!" podziela tajemnicę tego, jak niezwykłe jest gotowanie świeżej kukurydzy i czerpanie przyjemności. Prosty przepis na pyszne klopsiki bez grama jest to, czego potrzebujesz na lekki letni lunch, szybką przekąskę lub oryginalną kolację.

Jak gotować kukurydzę

Składniki

• 2 duże kolby kukurydzy
• 100 g mąki
• 5 łyżek. l. mleka
• 2 jajka
• 25 g masła
• 2 łodygi zielonej cebuli
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
• 4 łyżki. l. olej roślinny
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Obmyj kukurydzę i wysusz kolbę. Użyj ostrego noża, aby ostrożnie przeciąć ziarno.
   © DepositPhotos
2. Ziarno bulionu we wrzącej wodzie bez soli przez 5 minut. Włóż gotową kukurydzę do durszlaka i pozwól, by ziarna ostygły.
3. Dokładnie mieszaj jajka z mlekiem i masłem, aż uzyskasz gładkość.
   © DepositPhotos
4. Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia. Wlać do miski ubitych jaj i dodać szczyptę soli.
5. Cebule pokroić w cienkie pierścienie i dodać do powstałej masy. Przesyła również schłodzone ziarno kukurydzy. Dobrze wymieszaj.
   © DepositPhotos
6. Wlać olej słonecznikowy na rozgrzaną patelnię. Za pomocą łyżki rozprowadź ciasto na patelni, tworząc małe hamburgery. Grilluj je z każdej strony przez 1,5 minuty, aż uzyskasz złoty kolor.
7. Divinely delicious kotlety z kukurydzy gotowy. Podawaj je jako osobne danie, przyozdobione świeżymi ziołami i ulubionym sosem. Można podawać kotlety ze świeżej kukurydzy i jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych, z grillowanymi warzywami lub z pożywnymi płatkami zbożowymi. Krótko mówiąc, pysznie!
   © DepositPhotos

Gotowane kolby kukurydziane z solą lub grillowane są zawsze pyszne. Ale nie zapominajcie, że świeże kolby sprzedawane w lipcu-sierpniu dosłownie na każdym rogu są świetnym składnikiem eksperymentów kulinarnych, które was nie zawiodą. Jeśli przed smażone chude klopsiki z kaszy kukurydzianej lub dodane do nich konserwy, pozbawione witamin, zachowaj naszą prostą i użyteczną recepturę w swojej książce kucharskiej.

Jakie są niezwykłe sposoby gotowania świeżej kukurydzy? Opowiedz o tajemnicach kulinarnych w komentarzach i nie zapomnij podzielić się artykułem z przyjaciółmi.