To letnia przekąska - prawdziwe znalezisko dla wszystkich rodziców! W końcu małe dzieci szaleją na punkcie popularnych fast foodów - frytek. A dorośli też nie są wyjątkiem!
Dziś nasza redakcja powie Ci, jak gotować zdrowa przekąska, która będzie doskonałą alternatywą dla szkodliwych ziemniaków z kawiarni. Ważny punkt: jeśli przygotujesz przekąskę dla dzieci, połóż mniej pieprzu!
Zucchini Snack
Składniki
- 0,5 kg cukinii
- 1 jajko
- 100 g bułki tartej
- 50 g twardego sera
- 60 g mąki
- 1/4 łyżeczki płatki chili
- 1,5 łyżeczki. sól
- 1/4 łyżeczki czarny pieprz
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka. suszony czosnek
- 1 łyżeczka. papryka
- 1 łyżeczka. Zioła prowansalskie
Przygotowanie
- Pokrój cukinię na słomki i włącz piekarnik, aby ogrzał się do 220 stopni.
- Umieść kostki do squasha w głębokiej misce, następnie dodaj pół łyżeczki soli i czarnego pieprzu. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Na tym etapie musisz przygotować bułkę tartą. Dodać starty ser, papryczkę chili, łyżeczkę soli, suszony czosnek, paprykę i prowansalskie zioła. Mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.
- Pokonaj jajko w głębokiej misce.
- Wlać mąkę z cukinii i wymieszać tak, aby każdy pasek był przykryty.
- Wrzuć do miski cukinię z utartym jajkiem, a następnie w pojemniku z krakersami. Rzuć każdy kawałek ze wszystkich stron.
- Przygotuj blachę do pieczenia: przykryj ją pergaminem do pieczenia, a następnie posmaruj oliwą z oliwek.
- Umieść słomę z cukinii na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika, aby upiec. Po 7 minutach przekręć patyki na drugą stronę i piecz jeszcze w tym samym czasie.
Cukinia zakąska powinna być podawana z pikantnym sosem. Możesz kupić gotowy produkt w sklepie lub ugotować się, mieszając niewielką ilość śmietany, ziół i przypraw.
A jakie letnie przekąski gotujesz? Pamiętaj, aby podzielić się kulinarnymi odkryciami w komentarzach!
