Dania z ziemniaków są bardzo różnorodne. Wydawałoby się, że taki prosty produkt, który każdy ma w domu, i może stać się prawdziwym kulinarnym arcydziełem. "Tak prosty!" przygotował dla Ciebie niezwykły przepis na gotowanie ziemniaków. Aby to proste danie będzie potrzebne minimum składników i sporo fantazji!
Pieczone ziemniaki akordeonowe
Składniki
- 4 ziemniaki
- 100 g boczku wędzonego (lub solonego)
- 100 g twardego sera
- 1 ząbek czosnku
- 1-2 łyżki stołowe. l. majonez lub kwaśną śmietanę
- kilka gałązek pietruszki
Przygotowanie
- Dokładnie umyć ziemniaki gąbką do naczyń.
- Wysuszyć na ręcznik i wykonać nacięcia, ale nie całkowicie, w 3-4 mm. Jeśli przypadkowo wyciąć kawałek ziemniaków, można to naprawić wykałaczką.
- Tłuszcz i pół sera pokrojono w plastry, tak cienkie, jak to możliwe, na szerokość ziemniaków.
- W kawałkach ułóż plasterki bekonu. Możesz zamieniać smalec i ser.
- Zrób arkusz do pieczenia z kartką papieru pergaminowego, włóż na nią ziemniaki i włóż do piekarnika. Piec w temperaturze 180-200 ° C przez 40-45 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Po wyjęciu ziemniaków z piekarnika, kwaśnej śmietany lub majonezu, posyp czosnkiem i serem, utrzeć na drobnej tarce i włożyć z powrotem do piekarnika na kilka minut, aby stopić ser.
- Udekoruj ziemniaki zieleniną i podawaj do stołu.
Harmonijka ziemniaczana - wakacje nie tylko dla żołądka, ale także dla oczu. To danie wygląda po prostu wspaniale i bardzo apetycznie. Już się śliniam. Dziś trzeba będzie gotować takie pieczone ziemniaki.
