Opcje gotowania ziemniaków zapiekanki jest masa. Pieczone ziemniaki z pieczarkami, kurczakiem, wołowiną lub wieprzowiną, przyprawiane sosem beszamelowym lub zwykłą śmietaną. A wszystkie te potrawy są bardzo smaczne.
Ale "Tak prosty!" Przygotowałem dla ciebie przepis na danie, które przyćmi wszystkie zapiekanki, które musiałeś ugotować. Delikatny indyk i miękkie ziemniaki w niesamowitym sosie. Już się ślinię!
Zapiekanka ziemniaczana z indyka
Składniki
- 800 g ziemniaków
- 400 g indyka
- 2 ząbki czosnku
- 1,75 łyżki stołowej. mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki. l. mąka
- 5 łyżek. l. masło
- 1 łyżka. l. Musztarda Dijon
- 0,75 sztuki. tarty twardy ser
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Na patelni rozpuść 4 łyżki. l. masło, dodać obrane i pokroić w cienkie plasterki ziemniaków, pokruszony czosnek i smażyć przez 10-15 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
- Naczynie do pieczenia smaruje pozostałe masło i wkłada do niego połowę ziemniaków.
- Pokrój mięso indycze na małe kawałki i usmaż na patelni, a następnie umieść w naczyniu do pieczenia na ziemniakach w równej warstwie.
- Sól i pieprz mięso i ułóż pozostałe ziemniaki.
- Ubij mleko, jajka, musztardę, mąkę, sól i pieprz w dużej misce. Zalej tą masę warstw ziemniaków mięsem.
- Piec przez 1 godzinę. Wyjmij zapiekankę z piekarnika i posyp serem. Następnie wyślij piekarnik na kolejne 5-10 minut.
Ta zapiekanka to kompletna obfita kolacja dla rodziny, ponieważ nie trzeba oddzielnie przygotowywać dania głównego i przystawki. Spróbuj to ugotować zapiekanka ziemniaczana i podziel się z przyjaciółmi receptą!
