Jeśli zdecydujesz się spróbować dania kuchni austriackiej, daj pierwszeństwo Tyrolska pieczeń. Jest bardzo aromatyczny i satysfakcjonujący. Tyrolajczycy czasem żartują, że to prawdziwie męskie danie. Skład tej pieczeni obejmuje soczyste mięso, ziemniaki i jajka. Trochę kalorii, ale smaczne. Jeśli jesteś głodny, nie ma lepszego dania.
Tyrolska pieczeń
Składniki
- 550 g ziemniaków
- 1 łuk
- 250 g zupy z wołowiną
- 100 g szynki
- 2 zęby. czosnek
- 4 jajka
- 2 łyżki. l. olej roślinny
- 1 łyżka. l. masło
- sól, pieprz
- zieloni
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki, pokrój w plasterki. Smażymy w oleju roślinnym lub na smalcu. Sól trochę.
- Pokroić wołowinę na plasterki, pokroić w szynkę i pokroić cebulę na pół-pierścienie. Zmiel pietruszkę.
- Około 10 minut, zanim ziemniaki będą gotowe, dodać do niego cebulę, mięso i szynkę.
- Gorąco, od czasu do czasu obracając ostrze.
- Dodaj na końcu czosnek, przepuść przez prasę i gotuj kolejne 2-4 minuty.
- Rozpuść masło na patelni. Podajemy jaja, po jednej na porcję. Sól i pieprz.
- Połóż ziemniaki na talerzu, posyp je ziołami i połóż jajko na wierzchu.
Ten przepis jest przydatny, gdy nie masz ochoty na gotowanie.Możesz dodać do ziemniaka inne składniki, które masz w lodówce.
Podziel się ze znajomymi wspaniałą receptą na dania kuchni austriackiej!
