W ciągu moich 60 lat roślina ta poprawiła widzenie, wyleczyła wątrobę i oczyściła jelita.
Burak to bomba witaminowa! Jest ona Twoim pierwszym asystentem w walce z otyłością i chorobami wątroby dzięki zawartej w niej betainy. Burak oszczędza od kaca, daje energię, oczyszcza organizm. Jedzenie jest przydatne dla dzieci, kobiet w ciąży, a zwłaszcza dla osób starszych!
Danie tego korzenia o aromacie zdrowia nasyci organizm substancjami niezbędnymi o każdej porze roku. Rumiane warzywa korzeniowe mogą być łatwo ugotowane, upieczone i duszone, ponieważ nie tracą swoich korzystnych właściwości podczas obróbki cieplnej!
Peeling z buraków
Staram się częściej dodawać te warzywa korzeniowe do mojej diety, ponieważ normalizuje pracę jelit. Dla zauważalnego efektu zaleca się spożywanie 100-150 g gotowanych buraków dziennie. Oto mój ulubiony sałatka z burakówktóre gotuję dla mojej rodziny.
Składniki
- 3 buraki
- 2 cebule
- sól do smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- ocet
Przygotowanie
- Obierz buraki i gotuj je w wodzie z odrobiną soli.
- Pokroić cebulę i ugotowane buraki w kostkę, włożyć do salaterki.
- Dodaj trochę oliwy z oliwek i ocet, sól do smaku i wymieszaj sałatkę.
- Lekka sałatka wiosenna jest gotowa!
Każda gospodyni ma własne sztuczki z buraków do gotowania, ale nie każdy może ją odpowiednio ugotować. Więc jak gotuj buraki szybko i łatwe?
Jak gotować buraki
- Klasyczny sposób
Tak właśnie nasze babcie ugotowały to warzywo. Napełnij buraki zimną wodą i podpal je przez 2-3 godziny. Przez długi czas, ale sprawdzone! - Jak profesjonalista
Kucharze gotują buraki w ten sposób: pozwalają im gotować przez 30 minut, a następnie spuszczają całą wodę. Następnie umieść warzywa korzeniowe pod strumieniem zimnej wody na 15 minut. Tak gwałtowna zmiana temperatury sprawia, że warzywo staje się gotowe. Razem: 40-45 minut.
- Za 30 minut!
Absolutnie szybka metoda dla tych, którzy są leniwi lub nie mają czasu na przybycie gości. Robi się to w ten sposób: połóż buraki na dużym ogniu, zostaw patelnię otwartą. Powinno być dużo wody, aby się nie gotowała, dopóki warzywo nie będzie gotowe. Po 15 minutach wyjmij patelnię z ognia i umieść buraki w lodowatej wodzie na 15 minut. Oto taka ekspresowa metoda! - W kuchence mikrofalowej
Trochę potrwa, ale będziesz zaskoczony, jak smaczne będą buraki. Root crop umieścić w torbie do pieczenia i umieścić w mikrofalówce na 25 minut. Temperatura powinna wynosić 200 stopni. Jeśli buraki są bardzo duże lub stare, spędzisz trochę więcej czasu.
Korzyści z buraków nieocenione! Można go dodawać nie tylko do barszczu i sałatek, ale także do wypieku z niego pysznych napojów i deserów.