Domowe bochenki na 30 minut. W supermarkecie już nie kupuj!

Tylko domowy bochenek może tak cudownie pachnieć i śmierdzieć. Tak, w supermarketach można kupić najbardziej niezwykłe pieczywo, ale nie mają one głównego składnika - miłości.

W końcu dzięki temu składnikowi domowe ciasta są tak smaczne. Bochenek wykonany według tego przepisu jest pachnący, smaczny, z delikatnym miękiszem i apetyczną skórką ...

Wspomina bochenek dzieciństwa! Idealny jako dodatek do dań głównych i jako podstawa pysznych kanapek. Czas więc gotować domowy bochenek w piekarniku.

Domowy chleb

Składniki

• 250 g mąki
• 6 g suchych drożdży
• 4 gramów soli
• 30 g masła lub margaryny
• 100 ml mleka
• 50 ml wody

Aby nasmarować górę

• 1 żółtko jaja
• 5 g mleka

Przygotowanie

1. Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce, dodaj margarynę, mleko i wodę.
2. Zagnieść ciasto. Włóż gotowe ciasto do miski lekko nasmarowanej olejem roślinnym, przykryj folią i przechowuj w ciepłym miejscu przez 30 minut.
   
3. Po 30 minutach zdobądź i zmiażdż ciasto. Ponownie przykryj miskę folią do ciasta i przechowuj w ciepłym, cichym miejscu przez kolejną godzinę.
   
4. Od zbliżającego się testu zaczynają tworzyć bochenek. Posyp powierzchnię roboczą mąką, ułóż ciasto i zwiń w warstwę o grubości około 0,5 cm.
5. Zacznij zwijać ciasto do rolki, nie ciasno, ale jednocześnie wystarczająco mocno, aby w gotowym bochenek nie było pustek! Ważne jest, aby po każdym pełnym obrocie ciasta ściśnąć krawędź rolki palcami, mocując ją do warstwy zrolowanego ciasta.
   
6. Na samym końcu składania, popraw prawidłowo krawędź. Uformowany w ten sposób układa bochenek na blasze z papierem do pieczenia. Przykryj ręcznikiem i odstaw na 30 minut.
7. Ostry nóż tworzy charakterystyczne ukośne nacięcia na powierzchni bochenka. Nasmarować powierzchnię żółtkiem jaja zmieszanego z mlekiem.
   
8. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Postaw bochenek pieczony w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
   
9. Gotowy bochenek fajny na grillu. Smak Bon!
   

W kuchni bochenek jest najczęściej używany do robienia różnych tostów. Do tej popularnej przekąski, chleb jest smażony wraz z jajkiem i wszelkiego rodzaju dodatkowymi składnikami.

Nasi czytelnicy są ekspertami w dziedzinie gotowania, dlatego prosimy o napisanie komentarza i podzielenie się z przepisami dotyczącymi domowego chleba. W końcu świeże i pyszny domowy chleb na stole - radość i komfort w każdym domu.