Jak zrobić ciasto z biszkoptem miodowym

Ciasto "Honey cake" odnosi się do klasycznych ciast, ale niewiele osób decyduje się na samodzielne upieczenie tego kulinarnego arcydzieła. Wciąż tak dużo zamieszania! Ciasto musi być warzone w kąpieli wodnej, rozwałkować wałkiem do ciasta i skonstruować niewyobrażalną konstrukcję z patelni, aby ciasta stały się sławne.

Nasza dzisiejsza receptura jest bardzo podobna do klasycznego ciasta miodowego, ale niszczy wszystkie kulinarne stereotypy. Obiecujemy, że ciasto okaże się samoopoziomujące, bujne, wysokie, a samo ciasto zaćmieje gwiazdę Medovik dzięki łatwości przygotowania i niesamowitemu smakowi.

© DepositPhotos

Przepis na pyszne biszkopty od redakcji "Tak prosty!" tak wszechstronny i prosty, że deser okaże się nawet początkową gospodynią. Biszkopt z miodowym aromatem i delikatnym kremem tworzy niewyobrażalny tandem smaku i piękna.

Domowy biszkopt

Składniki na biszkopt

• 5 jaj
• 3 łyżki. l. kochanie
• 70 g cukru
• 150 g mąki
• 1 łyżeczka. soda

Składniki na krem

• 3 jajka
• 100 g cukru
• 20 g cukru waniliowego
• 50 g mąki
• 500 ml mleka
• 400 g skondensowanego mleka
• orzechy do dekoracji

© DepositPhotos

Przygotowanie

1. Beat jaja z cukrem, aż powstanie puszysta pianka. Umieść miód w rondlu z grubym dnem i lekko podgrzej.Dodaj sody do miodu, stale mieszając. Masa zacznie się pienić i uzyska ciemny kolor karmelu.
   © DepositPhotos
2. Dodaj gorący miód do ubitych jaj, stale mieszając. W 2-3 krokach dodaj przesianą mąkę. Powinno to zrobić ciasto, które przypomina konsystencję gęstej śmietany.
   © DepositPhotos
3. U dołu blachy do pieczenia, papieru pergaminowego, wlać ciasto do formy i piec ciastko przez 40 minut w temperaturze 160 ° C.
   © DepositPhotos
4. Gdy biszkopt pasuje, przygotuj krem. Ubij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier, cukier waniliowy i ostrożnie potrzyj masę widelcem. Do uzyskanej mieszaniny dodać mąkę i ponownie dokładnie pocierać. Wlać mleko małymi porcjami i ubić do uzyskania gładkości. Umieść mieszaninę w łaźni wodnej i gotuj, aż zagęszczony, stale mieszając.
   © DepositPhotos
5. Wyjmij gotowy krem ​​z ognia i pozostaw do ostygnięcia pod folią spożywczą. Zagęszczony bulion mleczny do średniego zgrubienia.
   © DepositPhotos
6. Gotowy schłodzony biszkopt pociąć na 2 części. Obficie upiecz mniej ciasto z zagęszczonym mlekiem i pozwól mu się namoczyć. Następnie natrzyj ciasto kremem i przykryj drugim ciastem. Wysmaruj krem ​​i ciasto, a następnie udekoruj ciasto zmielonymi orzechami.
   © DepositPhotos
7. Awesome deser jest gotowy! To ciasto nie wstydzi się służyć na świątecznym stole i bardzo miło jest zjeść z filiżanką herbaty.
   © DepositPhotos

Nasz budżet i proste przepis na krem ​​miód tak dobry, że z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych. Apetyczny, pachnący, kanapki z delikatnym kremem i skondensowanym mlekiem, ciasto "Miód" zajmie miejsce w książce kucharskiej, a może będzie to Twój najlepszy deser na koronie. Kto wie?

Jak przepis? Udostępnij to znajomym!