Jak gotować naleśniki z serem

Ach, wszyscy kochamy naleśniki. Słodkie, pachnące, czasem tłuste i strasznie wysokokaloryczne, są dla nas słodkie od dzieciństwa. Żeby naleśniki były również bujne, nasze babcie używały rozmaitych sztuczek: od dawna bili jajka, wkładały do ​​nich sody, a czasem wyrabiały ciasto na kefirze, dodając do niego twarożek.

Zapraszamy do zrobienia tego samego i ugotuj bujne naleśniki na kefirze, ale z sekretem. Smak to dokładnie gruzińskie chrupki chlebki, obfite naleśniki i prośba o gotowanie!

© DepositPhotos

Twarogowe naleśniki Recepta Khachapuri "Tak prosty!" przygotować się bardzo szybko i zjedzone za chwilę. Delikatne, pachnące, soczyste, z lekką ręką zręczną gospodynią domową, zamieniają się w ulubione śniadanie dla całej rodziny, obfity obiad lub oryginalną kolację, ale najważniejsze jest to, że takie smaczne jedzenie przygotowuje się śmiesznie proste, bez zbytniej biurokracji.

Naleśniki z twarożkiem

Składniki

• 200 g twarożku
• 2 jajka
• 150 ml kefiru
• 4 łyżki. l. mąka
• 0,5 łyżeczki. soda
• 2 łyżki. l. śmietana
• 150 g twardego sera
• 2 zęby. czosnek
• 1 pakiet koperek
• 0,5 łyżeczki. sól

Przygotowanie

1. Najpierw przygotuj nadzienie: rozetrzyj ser na drobnej tarce, posiekaj czosnek na małe talerze, drobno posiekaj koperek. Dodaj śmietanę i wszystko dokładnie wymieszaj.
   © DepositPhotos
2. Odłóż farsz i przystąp do przygotowania ciasta na naleśniki. Zsiadaj z jajek, dodaj ciepły kefir, mąkę, sodę i sól. Zagnieść ciasto.
   © DepositPhotos
3. Rozgrzej dobrze patelnię i posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego. Za pomocą łyżki ułóż ciasto, uformuj małe ciasto z nadzienia i umieść na wierzchu każdego naleśnika. Pokryj wszystko cienką warstwą ciasta, kładąc je na wierzchu nadzienia.
   © DepositPhotos
4. Smażcie naleśniki po obu stronach, aż uzyskasz różowy kolor. Należy pamiętać, że podczas gotowania naleśniki zwiększają swój rozmiar, ponieważ umieszczają je na patelni w niewielkiej odległości od siebie.
   © DepositPhotos
5. Naleśniki z zieleniną i ser jest gotowy! Podawaj je na gorąco ze słodką herbatą lub kefirem, stosuj jako samodzielne danie lub z sałatką warzywną - są smaczne w dowolnej formie.
   © DepositPhotos

Co sprawia przyjemność, placki pozostają puszyste nie tylko na patelni, ale także na talerzu, a ich niezwykły smak naprawdę przypomina gruzińskie ciasto Chaczapuri, tylko czasami mniej kłopotliwe. Jeśli nie wiesz, jak zaskoczyć dom, przygotuj im obfite danie, którego nie spróbowali!

Czy podoba Ci się przepis na niezwykłe naleśniki? Zamiast tego zapisz go w swoich zakładkach i udostępnij znajomym. Smak Bon!