Cienkie naleśniki smakowe są nadal smaczne, a naleśniki z ulubionymi jagodami i słodką śmietanką, a nawet w tak oryginalnej prezentacji zmieniają się ze zwykłego dania w prawdziwe arcydzieło. Nadal nie wiesz, jak zaskoczyć dom? Posłuchaj uważnie ...
Z tą niesamowitą i prostą sztuczką z "Tak prosty!" nie będziesz już mieć pytania jak gotować pyszne naleśniki, bo oto jest najlepszy przepis! Niezwykły tort z naleśników z truskawkami, jak pachnąca róża, cieszy się nie tylko oryginalną porcją, ale także niesamowitym smakiem. Raczej zapisz to.
Ciasto naleśnikowe
Składniki
- 250 g mąki
- 60 g stopionego masła
- 6 łyżek. l. cukier
- 3 jajka
- 3 łyżki. mleka
- 250 g twarogowego sera
- 80 ml śmietany 15% tłuszczu
- 150 g świeżych truskawek
Niezwykle pyszne ciasto rozprasza się w mgnieniu oka! Należy więc pamiętać, że liczba składników została zaprojektowana na 4 porcje.
Przygotowanie
- W głębokich naczyniach wymieszać przesianą mąkę, roztopione masło, 3 łyżki. l. cukier (druga połowa trafi do śmietanki) i jajka. Dobrze wymieszaj.
- Wlać mleko stopniowo, w pół szklanki, ciągle mieszając przyszłe ciasto na naleśniki. Wynik powinien być pałeczką bez grudek.
- Przeszedł przez sito i wstawił do lodówki na 30 minut.
- Gdy ciasto pasuje, weź krem. Umieść ser w misce, dodaj pozostałe 3 łyżki. l. cukier i dokładnie ubij mikserem.
- Wlać mieszaninę śmietany i ubić ponownie, aż do jednorodnej masy bez grudek. Krem jest gotowy!
- Wyjmij ciasto z lodówki, natrzyj rozgrzaną patelnię z odrobiną masła i rozpocznij pieczenie naleśników. 3 minuty z jednej strony i 1 minuta z drugiej wystarczą.
- Umieść gotowe naleśniki na stosie i poczekaj, aż ostygną. Wytnij każdy naleśnik na dwie części, a następnie każdą połówkę jeszcze na dwoje. Z każdego naleśnika należy zrobić 4 cienkie paski.
- Połóż dwa naleśniki na desce tak, aby krawędź jednego zbiegła do krawędzi drugiego, posmaruj je kremem i ułóż truskawki, pokrój w cienkie plasterki, na górnej krawędzi naleśnika. Owiń naleśnik w rulon.
- Zrób to samo z innymi paskami naleśnika, naprzemiennie z truskawkami i bez niego. Owiń pierwszy naleśnik w drugim, drugi w trzecim i tak dalej. Kiedy składanie ciasta naleśnikowego staje się trudne, połóż je na talerzu.
- Wymieszaj pozostałe plasterki naleśników ze śmietaną i ostrożnie ułóż je wokół głównego dania, lekko naciskając.
- Wyślij gotowe naleśnik z truskawkami w lodówce przez 20 minut, a następnie pociąć i podać apetyczny przysmak do stołu!
Chcę codziennie gotować taki przysmak, po prostu smaczny i piękny. Ale co naprawdę tam jest, prawdziwy widok, a nie ciasto! Przy okazji zamiast kremowego sera można użyć kremu lub śmietany i zastąpić truskawki innymi owocami lub jagodami. I bez względu na to, jak wyrafinowany jesteś, ciasto zawsze będzie wspaniałe! Co jest warte tylko jednego kanału ...
Cóż, gotowy do eksperymentu? Pamiętaj, aby dzielić się zdjęciami komentarzy ich arcydzieł, jesteśmy bardzo zainteresowani, aby spojrzeć!
