Szkodliwy olej palmowy dla ludzi i przyrody

Słodycze, produkty piekarnicze, odżywki dla dzieci, szampony ... Gdziekolwiek spojrzysz, wszędzie jest olej palmowy. Tania i opłacalna w produkcji, znajduje się w większości produktów, które spożywamy codziennie. Pomyśl tylko: każdego roku około 500 tysięcy ton oleju z miazgi oleju palmowego eksportowane są z krajów Azji Południowo-Wschodniej!

© DepositPhotos

Świeży olej palmowy jest bogaty w karoten, witaminę E, przeciwutleniacze i nasycone kwasy tłuszczowe. Dlaczego więc jest on zbanowany wszędzie? "Tak prosty!" opowiada o szokującej szkodzie oleju palmowego, nie tylko dla zdrowia ludzi, ale także dla środowiska w ogóle. Nie produkt, ale katastrofa!

Co to jest szkodliwy olej palmowy

Olej palmowy jest jednym z najstarszych produktów spożywczych, popularnych w starożytnym Egipcie. Wydobywany z owoców palmy olejowej, dziś jest używany do smażenia produktów, sos sałatkowy, jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, jest stałym składnikiem lodów, margaryn, mrożonek i fast foodów.

Oprócz przemysłu spożywczego, olej palmowy jest używany do produkcji środków higieny osobistej (chemii gospodarczej, kremów, balsamów,pasta do zębów) oraz jako surowiec do produkcji biopaliw. Czy olej palmowy jest szkodliwy? i dlaczego jest zakazany w krajach postępowych? Zobaczmy!

© DepositPhotos

Wpływ oleju palmowego na zdrowie i ekologię

1. Surowy olej palmowy, którego prawie nigdy nie spotykamy, jest czerwony, bogaty w witaminę E, beta-karoten, nie zawiera cholesterolu, tłuszczów trans i jest uważany za raczej przydatny produkt. Rafinowany olej ma przyjemny kremowy smak, dlatego jest szeroko stosowany w przemyśle cukierniczym.

   Produkty, które obejmują tłuszcz palmowy, są tanie i przechowywane dłużej niż zwykle. Lecz oczyszczony olej, niestety, pozbawiony jest wszystkich składników odżywczych, które wzbogaciła natura.
   © DepositPhotos

2. Co zaskakujące, łyżka oleju palmowego jest równa połowie dziennej normy tłuszczu. Osoby w podeszłym wieku cierpiące na choroby sercowo-naczyniowe i śmiertelne zaburzenia równowagi są bardziej wrażliwe na obecność oleju palmowego w diecie.
   © DepositPhotos
3. Reputacja ropy psuje się i jej obecność w żywności, którą przywykliśmy uważać za szkodliwą: w słodyczach, produktach do długotrwałego przechowywania, frytkach, fast foodach.Wiele badań wiązało nadmierne spożycie oleju palmowego z ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i zgonu z powodu zawału mięśnia sercowego.

   Nawiasem mówiąc, jeśli ktoś pali, nadużywa niezdrowej żywności i prowadzi siedzący tryb życia, nasycone tłuszcze dowolnego pochodzenia są w stanie grać z nim okrutny żart.
   © DepositPhotos

4. Nestle, największy na świecie producent żywności, kupuje rocznie aż 420 tysięcy ton oleju palmowego!
   © DepositPhotos
5. Słaba reputacja producentów oleju palmowego zmusza miliony ludzi na całym świecie do porzucenia produktów, które go zawierają. Tradycyjnie palma olejowa była uprawiana w gospodarstwach domowych z innymi uprawami, ale dziś tworzone są specjalne plantacje do produkcji oleju palmowego.

   Pomyśl tylko: corocznie setki tysięcy hektarów lasów tropikalnych zostają zniszczone do sadzenia palmy olejowej!
   © DepositPhotos

6. Do uprawy palm palą i wycinają lasy, niszcząc w ten sposób zdrowy ekosystem i zmniejszając różnorodność biologiczną. W latach 1990-2008 przemysł palmowy zniszczył 8% lasów na świecie.
   © DepositPhotos
7. Wiele gatunków dzikich zwierząt, w tym orangutany, jest pozbawionych swojego naturalnego środowiska. Dwa gatunki orangutanów - Sumatran i Kalimantan - są na skraju wyginięcia. Powód - brak siedlisk ze względu na powszechne wylesianie lasów tropikalnych.

   Każdego roku populacja małp jest zmniejszana o 2,5%, a jeśli nie podejmiesz odpowiednich środków teraz, to za około 10 lat ten gatunek zniknie z powierzchni Ziemi.
   © DepositPhotos

8. Praca na plantacjach palmy olejowej wiąże się z poważnymi naruszeniami praw człowieka. To tylko praca dzieci w odległych rejonach Malezji i Indonezji.
   © DepositPhotos
9. Wiele krajów nałożyło ograniczenia na produkcję produktów zawierających olej palmowy, a niektóre europejskie supermarkety zupełnie odmówiły sprzedaży takich produktów, aby przynajmniej w jakiś sposób wpłynąć na zniszczenie lasów tropikalnych na dużą skalę w południowo-wschodniej Azji.
   © DepositPhotos

Europa, w szczególności Rosja, są największymi importerami oleju palmowego na świecie. Nieszczęsne masło jest dosłownie wszędzie - w twarożku i kwaśnej śmietanie, w maśle i serze, w lodach i żywności dla niemowląt. Wystarczy spojrzeć na etykietę - olej palmowy właśnie tam.Jak pomóc sobie i ekologii? Aby zmniejszyć zużycie produktów zawierających olej palmowy, ponieważ popyt, jak wiadomo, tworzy podaż.

Czy kupujesz produkty zawierające olej palmowy?