Pyszna zupa czosnkowa to bezwzględne narzędzie, które pomoże pozbyć się przeziębienia!

Naukowcy na całym świecie wciąż nie są w stanie osiągnąć jednomyślnej opinii na temat zdolności czosnku do walki choroby nieżytu. Jednak ostatnie badania potwierdziły fakt, że regularne spożywanie czosnku na jedzenie przez całą zimę może znacznie skrócić czas trwania objawów przeziębienia: od czterech do pięciu dni.

Ale firmy farmaceutyczne nie zarabiają na tym, nie są dla nich opłacalne. W czosnku nie ma nic, co można by opatentować i z powodzeniem sprzedać jako supernową.

Dzisiejsza edycja "Tak prosty!" zwraca twoją uwagę przepis na zupę czosnkowąto dosłownie postawi cię na nogi!

Zupa czosnkowa

Składniki

• 26 nieobranych goździków czosnkowych
• 26 obranych ząbków czosnku
• 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
• 2 łyżki. l. naturalne masło
• 1/2 łyżeczki mielony pieprz cayenne
• 100 g świeżego mielonego imbiru
• 2 łyżeczki. świeży mielony tymianek
• 300 g posiekanej cebuli
• 1 łyżeczka. olej kokosowy
• 1/2 l bulionu warzywnego
• 4 plasterki cytryny

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Włóż nieobrane gałki czosnkowe do szklanego naczynia do pieczenia.



2. Dodaj oliwę z oliwek, trochę soli i wymieszaj. Przykryj formę folią do pieczenia i gotuj czosnek przez 30-40 minut, aż czosnek pokryje się złotą skórką.



3. Gdy czosnek ostygnie, wyciśnij go z palców i umieść na małej płytce.



4. Przygotuj średniej wielkości rondel i rozpuść w nim masło. Dodać cebulę, tymianek, imbir, pieprz cayenne i olej kokosowy. Gotuj składniki na małym ogniu, aż cebula stanie się półprzezroczysta (6-10 minut).



5. Dodaj na patelnię upieczony czosnek i 26 obranych goździków ze świeżego czosnku. Niech zupa gotuje się jeszcze przez 3 minuty.



6. Następnie dodaj bulion warzywny, przykryj zupę pokrywką i gotuj kolejne 20 minut.



7. Usuń zupę z ognia, gdy czosnek stanie się bardzo miękki. Następnie dodaj plasterki cytryny do garnka.

Zupę można bezpiecznie przechowywać w lodówce i spożyć następnego dnia po ugotowaniu. Nie powinieneś ogrzewać tego naczynia w kuchence mikrofalowej, używaj do tego kuchenki gazowej.

Przyzwyczajenie się do znajomości tego wspaniałego przepisu, podziel się z nimi artykułem! A dowiemy się, jak pozbyć się zapalenia ucha z czosnkiem.