Jednym z najprostszych sposobów gotowania warzyw jest użycie pary. Ta metoda jest nie tylko szybka i łatwa, ale także pozwala zachować wszystkie wartości odżywcze produktów. Ponadto, gdy warzywa przetwarzające parę zachowują swój kolor. Niemniej wielu w to wierzy smak warzyw gotowanych na parzebardzo nijakie.
Dlatego przygotowaliśmy 7 produktów, które można dodać do warzyw podczas gotowania w taki sposób, aby poprawić ich smak.
Warzywa na parze
- Świeże zioła
Umieść całe gałązki świeżych zielonych (na przykład: pietruszkę, tymianek, koper) na patelni na parzone warzywa. Możesz także pokroić zioła i umieścić je na już ugotowanych warzywach. - Czosnek Dodaj posiekany czosnek do gotowanego dania. Możesz to również zrobić: dodać starty czosnek z oliwą z oliwek do gotowych warzyw.
- Imbir Połóż cienko pokrojony imbir na dnie podwójnego kotła i warzywa na wierzchu. Imbir można również smażyć na oliwie z oliwek i wymieszać z parowanymi warzywami.
- Lemon
Dodaj kilka plasterków cytryny lub odrobinę skórki cytrynowej do brokułów, zielonej fasoli lub cukinii. Możesz również dodać sok cytrynowy do wody, w której gotowane są warzywa.
- Oliwa z oliwek
Przed gotowaniem moczyć warzywa przez kilka sekund w klasycznej kombinacji oliwy z oliwek, soli i mielonego czarnego pieprzu. - Sos sojowy
Dodaj kilka łyżek sosu sojowego bezpośrednio do wrzącej wody. - Ocet
Przed gotowaniem wymieszaj słodkie warzywa, takie jak marchewka i papryka, z octem balsamicznym.
Produkty te, w połączeniu z warzywami gotowanymi na parze, będą doskonałym posiłkiem dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie. To nowoczesny klucz do dobrego samopoczucia, młodości i piękna. Zjedzcie dobrze i smacznie!
