"Chleb jest głową wszystkiego" - mówi słynne przysłowie. Nie będziemy się kłócić, ale o wiele ciekawiej jest służyć jako pierwsze danie zamiast zwykłych kromek chleba. pachnące bułeczki domowej roboty!
Bułeczki z czosnkiem i ziołami na podstawie recepty od "Tak prosty!" okazują się niezwykle miękkie, smaczne i pachnące, a ich pierwotna forma przyjemnie zaskoczy ich bliskich.
Szybki przepis na bułki
Składniki
- 400 g mąki
- 1 łyżeczka. suche drożdże
- 1 łyżeczka. cukier
- 2-3 ząbki czosnku
- 250 ml mleka
- 0,5 łyżeczki. sól
- 50 g masła
- 2 łyżki. l. olej roślinny
- zieloni
- 1 żółtko
Przygotowanie
- Wymieszaj to drożdże z przesianą mąką, dodaj ciepłe mleko, sól, cukier i olej roślinny, wymieszaj i zmiksuj miękkie ciasto. Zawiń miskę ciasta i wstaw do ciepłego miejsca na 30 minut.
- Podczas gdy ciasto pasuje, zadbaj o przygotowanie nadzienia. W zmiękczonym maśle dodać posiekane zieloni i czosnekMieszane przez prasę.
- Podejdź do ciasta obomi, zwinąć w kiełbasę, a następnie pokroić w małe plasterki. Każdy kawałek zawija się w ciasto, w środku którego leży trochę farszu. Umieścić kółka 4 razy i umieścić 2-3 kawałki w foremkach muffin.
- Nasmarować przyszłe żółtko z bułek i wysłać do piekarnika nagrzanego wstępnie do 180 stopni przez 20-25 minut.
Wspaniała alternatywa dla chleba! Aby nie kłopotać się często wyrabianiem ciasta, używam tej sztuczki: gotuję 2-3 porcje na raz. Używam części ciasta tego samego dnia i pozostawiam część w lodówce na później: ciasto jest idealnie przechowywane pod folią przez okres do 5 dni.
Pozwól znajomym i wypróbować świeże domowe bułeczki, podziel się przepisami!
