Bułka biszkoptowa z twarożkiem - Wspaniały przysmak, który może ozdobić dowolny świąteczny stół. O wiele łatwiej jest przygotować taki deser niż ci się wydaje, najważniejsze jest cierpliwość i dać ciastko szansę na dokładne zanurzenie się w śmietanie.
Twaróg
Składniki
- 1 puszka skondensowanego mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka. mąka
- 1/2 łyżeczki soda
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/2 cytryny
- 200 g niskotłuszczowego twarogu
- 4 łyżki. l. masło
- 2 łyżki. l. cukier puder
- 100 g suszonych moreli
Przygotowanie
- Pokonaj w głębokiej misce jaj i skondensowanego mleka, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Gasić sodę sokiem z cytryny i wlać mieszaninę do miski.
- Dodaj szczyptę soli i stopniowo wlej mąkę do miski.
- Wymieszaj wszystko, aby dostać ciasto.
- Gotowe ciasto rozkłada się równomiernie na papierze pergaminowym i blachy do pieczenia posmarowanej olejem słonecznikowym.
- Umieść blaszkę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 160 stopni na 20-25 minut.
- Teraz możesz zacząć przygotowywać wypełnienie. Wymieszaj masło, a następnie przetrzyj je sproszkowanym cukrem i dobrze ubij.
- Nie przestawaj bić, dodaj twarożek w małych porcjach.
- Zmieszaj powstałą masę twarogową z pokrojonymi suszonymi morelami.
- Rozsmaruj masę twarogową równomiernie na ciasto biszkoptowe i zwiń w rulon.
Najlepiej włożyć deser do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się namoczył. Aby przygotować takie zwinąć z suszonymi morelami również odpowiednia masa twarogowa, kupowana w supermarkecie. Ale zgódź się, najlepiej jest ugotować nadzienie z domowego twarogu.
Pamiętaj, aby zapisać sobie ten niesamowity przepis na rolki i podzielić się nim ze znajomymi!
