Jak ugotować ciasto na kefirze

To ciasto o lekko humorystycznej nazwie "Crucible Stump", którą moja matka robiła, gdy byłem jeszcze pierwszym równiarką. A teraz moja córka Liza, która we wrześniu przejdzie do trzeciej klasy, z niecierpliwością je. pyszny deser.

I nie tylko zjada je kawałek po kawałku z przyjemnością, ale może praktycznie sam je upiec (z wyjątkiem wyłączania i włączania piekarnika).

A wszystko dlatego, że gotowanie tego ciasta to przyjemność! "Zepsuty kikut"- łatwe do przygotowania, bezpretensjonalne w pieczeniu, szybkie do spożycia, a co najważniejsze, jest bardzo smaczne, delikatne i wcale nie za wysokie kalorycznie.

Ciasto "Naprawdę kikut"

© DepositPhotos

Dzisiejsza edycja "Tak prosty!" zaprasza cię do nauki prostego przepisu ciasto na kefirze z kwaśną śmietaną. Sporo wysiłku - a przystojny "Rotten Stump" jest już na twoim biurku!

© DepositPhotos

Składniki na ciasto

• 2 jajka
• 1 łyżka. cukier
• 1 łyżka. dowolny dżem (porzeczka lub wiśnia jest lepsza)
• 1 łyżka. kefir
• 2 łyżeczki. soda
• 1.5-2 art. mąka
• 5 g margaryny

Składniki na krem

• 0,5 litra kwaśnej śmietany
• 0.4 art. cukier

© DepositPhotos

Przygotowanie

1. W wygodnym pojemniku, ubij jajka cukrem za pomocą trzepaczki. Następnie dodaj dżem zmieszany z kefirem, sodą i mąką.

   

© DepositPhotos

2. Dobrze wymieszaj ciasto.Zgodnie z konsekwencją, powinna być rzadka. Takie, które swobodnie kapią z łyżki!

   

3. Posmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością margaryny i wlej do niej ciasto. Możesz zrobić 2 ciasta, ale biorę blachę do pieczenia z wysokimi bokami i pieczę od razu.

   

© DepositPhotos

4. Ciasto piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

   

© DepositPhotos

5. Każde ciasto pokroić na 2 części. Powinien dostać 4 Korzh. Ciasta można również nasączać syropem lub wodą zmieszaną z dżemem.

   

6. Do impregnacji "kikuta" konieczne jest przygotowanie kwaśnej śmietany. Weź głęboką miskę, wlej do niej cukier i polej gęstą śmietaną. Dobrze wymieszaj. Używając miksera, należy ubić śmietanę tak, aby okruchy cukru zostały całkowicie rozpuszczone, a śmietana jest bardziej przewiewna i porowata.

   

7. Przebij ciasta kremem i udekoruj ciasto według swojego gustu. Smak Bon!

   

Rada redakcyjna

Jeśli pół litra kefiru pozostaje w lodówce i nie wiesz, co z nim zrobić, możesz łatwo upiec pyszny kefirowy tort. Proponuję nauczyć się kolejnego świetnego przepisu na ciasto kefirowe. Ten deser wyróżnia się nie tylko delikatnym smakiem, ale także prostą metodą gotowania, którą może zrobić nawet początkująca gospodyni!

Możesz udekorować "zepsuty kikut" bitą śmietaną, krówką czekoladową, kakao, orzechami lub bezami domowej roboty. Mam nadzieję, że zrobisz takie ciasto przed następnymi wakacjami!

I nie zapomnij podzielić się przepis prosty deser z przyjaciółmi w sieciach społecznościowych, będą Ci za to wdzięczni.