Przedszkole Dania - jedno z najcieplejszych wspomnień każdego dorosłego. Na temat klopsików należy zwrócić uwagę: ich delikatnego smaku nie należy mylić z niczym!
"Tak prosty!" spieszy, aby zadowolić ciebie i twoich bliskich. Gotuj się soczyście klopsy w pomidorowym sosie śmietanowym, jak w ogrodzie - staną się twoją wizytówką!
Minced klopsiki z ryżem
Składniki na klopsiki
- 500 g mielonej wieprzowiny i wołowiny
- 0,3-0,5 ul. surowy ryż (okrągły na parze)
- 1 cebula
- 1 jajko
- sól, pieprz do smaku
Składniki na sos
- 1 łyżka. l. śmietana
- 1 łyżka. l. mąka
- 1 łyżka. l. pasta pomidorowa
- 1 liść laurowy
- 1.5 Art. wody
Przygotowanie
- Dokładnie spłucz ryż, zalać wodą 1: 1 i bulionem do połowy. Wymieszaj z mięsem mielonym. Dodać cebulę, tartą lub zmieloną w maszynce do mięsa, jajku, solą i mielonym pieprzem.
- Wymieszaj mielone mięso do stanu jednorodnej masy. Wielokrotnie bij go na czystym blacie lub na bokach miski. Więc masz dość gęstej masy do dalszego gotowania.
- Z rękami zanurzonymi w wodzie, formuj małe kulki z mielonego mięsa. Rzuć każdą kulkę w mąkę.
- Prażenie klopsików na patelni na złoty kolor (nie przykryć pokrywką).Następnie włóż je na głęboką patelnię.
- Lekko usmażyć mąkę, dodać do niej. pasta pomidorowa, części vle 1 łyżka. woda, dokładnie mieszając. Sól, trzymaj sos w ogniu przez około 30 sekund, a następnie wlej klopsiki. W ciągu 10 minut z klopsików pod pokrywką na małym ogniu.
- Osobno zwiadowca śmietana w pół szklanki zimnej wody. Po 10 minutach duszenia, wlać sos z kwaśnej śmietany do rondla, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut. 5 minut przed zakończeniem przygotowania dodaj umytą liść laurowy.
Te delikatne, odżywcze kulki mięsne okazały się jeszcze smaczniejsze niż ulubione hamburgery! Podobnie jak w przedszkolu ... Możesz podawać je z dowolnym dodatkiem, obficie podlewając sos, i tak będzie pyszne.
Daj swoim przyjaciołom wspaniałe wspomnienia, podziel się wspaniałym przepisem, przetestowany na czas!
