Dla rekordowej zawartości witamin i mikroelementów kasza gryczana nazywana jest królową zbóż. Spróbuj ugotować z niego smaczne i zdrowe danie dietetyczne - grykę klopsiki z grzybami. Jego cechą szczególną jest to, że nie trzeba już gotować przystawki. Danie, mówią, 2 w 1!
Klopsiki z kaszą gryczaną
Składniki
- 3 łyżki. gryka, gotowana do ugotowania
- 800 g pieczarki
- 1 jajko
- 5 łyżek. l. keczup
- 2 cebule
- 1 łyżeczka. przyprawa do warzyw
- bułka tarta
- sól, pieprz do smaku
- zieloni do smaku
- olej roślinny
Przygotowanie
- Rosół gryczany.
© DepositPhotos - Drobno posiekaj cebulę i grzyby.
© DepositPhotos - Smażyć cebulę w oleju roślinnym do złotego koloru. Dodaj grzyby do cebuli i usmaż, aż gotowe.
- Omijaj grzyby cebulą za pomocą maszynki do mielenia mięsa, przepłucz nadmiar płynu. Zamiast maszynki do mięsa możesz użyć blendera.
- Dodaj do ziemi grzyby gryka, sól, pieprz, przypływ i jajko. Dobrze wymieszaj.
- Z przygotowanej masy uformuj klopsiki, zroluj bułki tartej i smaż na patelni ze wszystkich stron, aż uformuje się rumiana skorupa.
- Postaw klopsiki w formie i zalej ketchupem, rozcieńczonym w szklance wody.
- Wyślij klopsiki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut. Smak Bon!
Pamiętaj, aby gotować grzybowe klopsiki z kaszą gryczaną i poproś rodzinę o obfitą kolację.Nie jadłeś więcej smacznych dań! Jeśli szukasz alternatywy dla zwykłych klopsików - spróbuj też gotować kulki serowe z serem według naszego przepisu.
