Niezwykłe hamburgery ze zwykłych produktów 5 przepisów, które zasługują na szczególną uwagę.

Nasza codzienna dieta bez kotlet niemożliwe do wyobrażenia! Ulubione danie, które nadaje się do każdego naczynia bocznego. Ale co zrobić, jeśli musisz przez jakiś czas ograniczyć się w żywieniu, aby uporządkować figurę?

"Tak prosty!" reprezentuje 5 nowych przepisów na klopsiki, które można jeść bez szkody dla postaci.

Dietetyczne paszteciki

Aby jeszcze bardziej zmniejszyć kalorie w naczyniu, kotlety można gotować na parze bez smarowania! Smak tego nie ucierpi.

Placki owsiane z pieczarkami (chude)

Składniki

• 1 łyżka. płatki owsiane
• 100 g pieczarek
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• pietruszka
• sól do smaku

Przygotowanie

1. Owsianka wlać 1,5 łyżki stołowe. wrzącą wodę, pozostawić na parę przez 30 minut.
2. Grzyby, pietruszka i cebula drobno posiekane, pomiń czosnek za pomocą prasy.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, sól do smaku. Mając mokre ręce, formuj placki, zwiń je w kruszone płatki owsiane. Następnie możesz smażyć na patelni z minimalną ilością masła i możesz upiec.

Kotlety rybne z zielonym groszkiem

Składniki

• 700 g filetów z morszczuka lub mintaja
• 1 cebula
• 1 jajko
• 100 ml mleka
• 200 g mrożonego zielonego groszku
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżka. l. mielone otręby owsiane
• 1 żółtko

Przygotowanie

1. Odłamać na kilka minut, zanurzyć w mleku. Mince filet i pół cebuli przez młynek do mięsa. Aby dodać mięso mielone, dodaj otręby i jajko, pora roku, sól do smaku.
2. Pozostała połowa cebuli drobno posiekana dodaje się do rozmrożonego grochu. Używając miksera, zrobić tłuczone ziemniaki z mieszaniny grochu i cebuli. W mieszaninie dodaj żółtko, wymieszaj.
3. Zanurz ręce w wodzie, ułóż małą tortillę z mieloną rybą, na środku której położysz trochę nadzienia z grochu, podkręć krawędzie, tworząc kotlet.
4. Smażyć placuszki rybne w minimalnej ilości masła do złotego koloru.

Fishcakes z jajkiem i płatków owsianych

Składniki

• 700 g fileta z morszczuka, mintaja lub dorsza
• 1 cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki. l. płatki owsiane (mielone)
• 6 łyżek. l. kruszone płatki owsiane (do panierowania)
• 1 łyżka. l. sok z cytryny
• 100 g zmiękczonego masła
• kolendra lub pietruszka
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Pokryj filet cebulą. W powstałej masie dodać posiekane zioła, 3 łyżki. l. płatki owsiane, sok z cytryny, sól, pieprz. Wymieszać i pozostawić na 30 minut.
2. Jajka gotować, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę i połączyć z mielona ryba.
3. Mając mokre ręce, uformuj mięsny pasztecik, wrzuć 0,5 łyżeczki do środka. masło. Piec produkty w kruszonym płatku owsianym, lekko podsmaż i natychmiast włożyć do naczynia do pieczenia.
4. Włóż kotlet do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni, na 10-15 minut.

Kotlety z kurczaka i twarogu

Składniki

• 500 g piersi z kurczaka
• 200 g niskotłuszczowego twarogu
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• koperek
• 1 jajko
• sól, pieprz do smaku
• niesłodzone płatki kukurydziane (do panierowania)

Przygotowanie

1. Filet z kurczaka z cebulą, przewiń przez maszynę do mięsa. Dodaj ser, sól, pieprz, posiekany czosnek, zieleninę i jajko.
2. Wszystko zmieszaj Formuj kotlety, zwij je w płatki kukurydziane, włóż do formy, lekko naoliwione. Piec placki przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Zamiast chmielu kukurydzianego można użyć mąki kukurydzianej.

Kotlety drobiowe z kaszą gryczaną

Składniki

• 400 g mielonego kurczaka z piersi
• 100 g kaszy gryczanej
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 łyżki. l. sos sojowy
• pieprz do smaku
• 20 g zmielonych płatków owsianych

Przygotowanie

1. W mielonym kurczaku dodać posiekaną cebulę, jajko, sos sojowy, kasza i kasza gryczana.Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
2. Tworzą zgrabne placki z masy i zwijają je w mące owsianej. Piecz z obu stron w małej ilości oleju.

Świetnie, teraz możesz jeść swoje ulubione klopsiki co najmniej codziennie. Twoi znajomi również chcą poznać nowy przepis na soczyste kotlety, podziel się nimi!