W zimie bardzo wygodnie jest mieć paczkę mrożone warzywa lub owoc. Niestety, nie wszystkie gospodynie używają tego przydatnego pomysłu. Dziś nasza redakcja oferuje do rozważenia wybór produktów, które tylko trzeba zamrozić!
Mrożone warzywa i owoce
- Śliwka morelowa
Takie puste miejsce zachwyci Cię w mroźne zimowe dni. Aby je zamrozić, należy usunąć przedkostkę i rozłożyć ją w plastikowych torebkach zapięciem. - Jabłka, pigwy, gruszki
Procedura zamrażania tych owoców jest dość skomplikowana. Należy pokroić je na małe plasterki, a następnie włożyć do miski i posypać sokiem z cytryny, aby się nie ściemniały. Następnie należy lekko osuszyć owoc na tacy i umieścić je w zamrażarce. Następnie należy rozłożyć owoce na worki za pomocą klamry. - Zielony groszek, kukurydza, fasola szparagowa
Przed zamrożeniem produkty te muszą być blanszowane, a następnie schładzane, układane na czystej, miękkiej szmatce. Następnie należy umieścić je w torebkach z zapięciem i umieścić w zamrażarce. - Bułgarski pieprz
Duże, piękne papryczki najlepiej zamrożone na sałatki, a średnie do nadzienia.Po zamrożeniu musisz je umieścić po kolei, tworząc małą piramidę. - Marchew
Trzeba marchewki zetrzeć na grubej tarce i włożyć do plastikowych toreb z klamrami. Następnie należy umieścić go w zamrażarce. W przypadku mieszanki warzyw musisz pokroić marchewkę na małe kostki i zmiksować. Po schłodzeniu umieścić w zamrażarce. - Bakłażan, cukinia
Należy go pociąć na małe kostki lub koła, a następnie rozłożyć na plastikowe torby i umieścić w zamrażarce. Ten preparat jest idealny do gotowania zup. - Kalafior
Przed zamrożeniem należy go zblanszować, rozmontować w kwiatostany i umieścić w plastikowych torebkach. - Brokuły
To warzywo nie musi być blanszowane przed zamrożeniem. Brokuły powinny być dokładnie umyte, wysuszone, podzielone na kwiatostany i zamrożone, umieszczone w plastikowych torebkach lub pojemnikach. - Pomidory
Małe pomidory należy zamrozić w całości, wykonując małe nakłucie, aby nie pękły. Duże pomidory należy zamrozić, pokroić w małe kółeczka lub kostki. - Grzyby
Grzyby można nie tylko suszyć, ale także zamrażać! Przed zamrożeniem należy je oczyścić, umyć, wysuszyć i umieścić w plastikowych torebkach zapięciem. - Jagody
Ogólnie rzecz biorąc, wszelkie jagody są odpowiednie do zamrażania.Tylko niektórzy zachowują swój kształt i smak lepiej, podczas gdy inni są nieco gorsi. Możesz bezpiecznie zamrozić maliny, jeżyny, porzeczki, truskawki i truskawki. Niektórzy wolą mielić je w blenderze, dodając trochę cukru. Zimą mieszanina ta doskonale nadaje się jako słodki wypełniacz do jogurtów lub koktajli. - Zieleń
Najlepiej zamrozić w pojemnikach. Umyj swoje ulubione warzywa i drobno posiekaj.
Nie zapomnij podzielić się z przyjaciółmi tymi pożytecznymi wskazówkami na puste miejsca na zimę - będą wdzięczni!
