Chleb cienki pita - to prawdziwa magiczna różdżka dla każdej gospodyni. Te oryginalne trójkątne koperty to niesamowicie smaczna, gorąca, szybka przekąska.
Chrupiące koperty z dynią - jest jesień: jasna i soczysta! Nie ma potrzeby przygotowywania ciasta, smak nadzienia jest niesamowity, a warstwowanie ciast odbywa się za pomocą specjalnej metody składania.
Pita pudełka z dyni
Składniki
- 2 cienki chleb pita
- 200 g dyni
- 1 cebula
- 100 szynka pieczona
- 3 ząbki czosnku
- 1 szczypta suszonego tymianku
- 2 pomidory
- 100 g tartego twardego sera
- 3 łyżki. l. śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu
- 1 żółtko (do smarowania)
Przygotowanie
- Dynia obierz, usuń nasiona, pokrój w kostkę. Cebula posiekana.
- Pieczeń łukDodaj do niego dynię, sól i dopraw solą tymianek i gotuj pod przykryciem przez 10 minut. Dodaj do warzyw pokrojoną gotowaną wieprzowinę i posiekany czosnek.
- Lavash pokroić w paski o wymiarach około 35 x 10 centymetrów.
- Każdy pasek smarować śmietaną. Umieść koło pomidora na krawędzi, 1 łyżka. l. przygotowane nadzienie z dyni i garść starty ser. Zegnij róg i nadal spasuj, zmieniając stronę zgięcia.
- Połóż wynikowe zgrabne koperty na blasze do pieczenia, posmaruj żółtkiem i piecz w temperaturze 150 stopni aż do zrumienienia (7-10 minut).
Trójkąty przekąsek z pita można łatwo usmażyć na patelni, ale wtedy danie będzie o wiele bardziej pożywne.
Przygotuj tę pyszną przekąskę z jasnym nadzieniem: rozweseli cię i bliskich, którzy z pewnością zostaną poproszeni o udostępnienie przepisu!
