Ze smażoną cebulą i skwarkami - super! Musi być przerwa.

Pierogi lub pierogi to europejski produkt mączny, składający się z reguły z mąki i jaj. Zwykle dodawane do zupy, ale może być podawane jako oddzielne danie główne.

W Polsce tradycyjnie gotowane kluski ziemniaczanektóre składają się na wakacje, gdy cała rodzina się gromadzi.

Podawaj je z duszoną czerwoną kapustą i słynnymi roladami cielęcymi. W pierogach po polsku należy pogłębić. Takie kluski wyglądają oryginalnie i lepiej trzymają sos lub sos.

Pyzy ziemniaczane

Pierogi bardzo dobrze komponują się z gulaszami i warzywami. W odróżnieniu od zwykłych tłuczonych ziemniaków, sprawią, że twój obiad będzie niezwykły i będzie przyjemną odmianą w diecie.

Składniki

• 600 g ziemniaków
• skrobia
• 1-2 łyżki stołowe. l. masło
• 1 jajko
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Mash ziemniaki z masher lub widelcem.
   
2. Wymieszaj tłuczone ziemniaki z masłem. Umieść wynikową masę na płaskiej płytce.
   
3. Podziel masę na cztery równe części. Jeden z nich jest wydobywany, a na jego miejscu - nasyp o tej samej ilości skrobi. W ten sposób uzyskasz idealny stosunek.
   
4. Odłóż odłożoną część tłuczonych ziemniaków, dodaj jajko i starannie zagnieść ciasto.
5. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Tworzą małe kulki, każda piłka jest łatwa do zrobienia i tworzy małe zagłębienie w środku.
   
7. Gotować w osolonym wrzątku przed wynurzeniem. Smak Bon!
   

Podawaj z masłem, skwarkami, smażonymi mięsami wędzonymi lub smażoną cebulą. Polskie knedle ziemniaczane smaczne same w sobie, ale z dodatkiem sosu grzybowego lub czosnkowego - to coś niezwykłego!

Wcześniej wielokrotnie zwracaliśmy się do receptur oryginalnych dań z ziemniaków. Staraj się robić chrupiące i pachnące kiełbasy ziemniaczane. I nie zapomnij o chrupiących shkvarochki - tutaj są one również na miejscu!

Jeśli masz własne ciekawe przepisy na ziemniaki, koniecznie udostępnij je w komentarzach.