Uwielbiam, kiedy nie musisz stać godzinami w piecu, aby zaskoczyć swoich krewnych czymś wyjątkowym! Dzisiejsze pieczony filet z kurczaka z "Tak prosty!" właśnie z tej kategorii.
Aromatyczny, pożywny, soczysty i co najważniejsze - zdrowe danie idealnie nadaje się na lekką rodzinną kolację lub spotkania z przyjaciółmi. Jego sekret w niezwykłej panierce z dodatkiem orzechów włoskich: ta kombinacja smaku była dla mnie prawdziwym odkryciem. Spróbuj ugotować i ty!
Pieczony filet z kurczaka
Składniki
- 2 łyżki. l. olej roślinny
- 300 g solonych precli
- 600 g filetów z kurczaka
- 3 jajka
- 3 łyżki. l. miękka musztarda
- 150 g mąki
- 1/2 art. posiekane orzechy włoskie
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C Patelnię przykryto folią, a następnie posmarowano olejem roślinnym.
- Włóż precle do mocnej plastikowej torebki, zawiąż lub przymocuj otwór i chodź paczką za pomocą wałka do ciasta. Powinien się wydać duży okruch, który trzeba wlać do głębokiej miski. Dodaj posiekane orzechy włoskie.
- W osobnej misce wymieszaj jajka z musztardą, dobrze ubij. Mąka również wlewa się do osobnego pojemnika.
- Filet z kurczaka pokrojonego w paski o średniej grubości.Zanurz każdy kawałek najpierw w mące, a następnie wytrząsając nadmiar, okonie w mieszance musztardowo-jajecznej, a następnie zwinąć w panierce z precli i orzechów.
- Umieść kawałki mięsa na blasze do pieczenia w odległości 2-3 cm od siebie. Piec filet przez 15 minut.
W takiej panierce delikatne mięso z piersi kurczaka pozostanie soczysty. Podawać pieczony filet z oryginalnym sosem - jednym lub kilkoma na raz. Nie musisz dodawać soli do naczynia, ponieważ krakersy z precla są już słone. Smak Bon!
Podziel się z przyjaciółmi niezwykłą ucztą!
