sneznoe.com

Potłukła ziemniaki na 2 części, aby za 30 minut przynieść coś niesamowitego na obiad!



Potłukła ziemniaki na 2 części, aby za 30 minut przynieść coś niesamowitego na obiad! /  Grzyby

Teoretycznie Julien - To jeden ze sposobów cięcia produktów. Ale w zwykłym sensie dla nas - popularna i niezwykle smaczna przekąska, a jednocześnie powodująca wiele łagodnego oszołomienia: cóż, zeskrobaliśmy z formy łyżkę soczystej substancji, więc co z tego?

"Tak prosty!" Oferuje genialne rozwiązanie - gotuj soczyste i pachnące Julienne grzybowe w jadalnych kokottach ziemniaczanych. Od razu powiedzmy, że to danie nie twierdzi, że jest dietetyczne, ale smak okazuje się niezwykły!

Pieczone ziemniaki z grzybami

Składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • 400 g pieczarki
  • 1 cebula
  • 100 g masła
  • 1/2 art. l. mąka
  • 250 ml nie za ciężki krem
  • 100 g twardego sera
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Bulwy ziemniaka dokładnie umyj szczoteczką, nie ma potrzeby peelingu. Każdego ziemniaka pociąć wzdłuż na 2 równe części.
  2. Przy pomocy łyżeczki do deserów, środkowe części połówek zostały starannie zeskrobane, tworząc coś w rodzaju łodzi o bokach około 5 mm. Aby produkt nie zniknął, ze skrobanego można po prostu zagotować puree ziemniaczane (nie jest to przydatne w tym przepisie).
  3. Umieść powstałe formy ziemniaczane w zimnej wodzie, aby nie przyciemnić.
  4. Na wolnym ogniu roztop masło na patelni, dusić w nim drobno posiekane grzyby przez 5-7 minut. Dodaj najbardziej rozdrobnioną cebulę, zgaś przez kolejne 7 minut na średnim ogniu. Proszek z mąką i szybko wymieszać, aby masa była gęsta.
  5. Czas wejść do śmietanki, soli i pieprzu. Trzymaj mieszaninę przez kolejne 3-4 minuty w ogniu i wyczyść.
  6. Umieścić ziemniaczane kokoty na blasze do pieczenia, w każdym miejscu mały kawałek masła, trochę soli i pieprzu. Napełnij łodzie wypełnienie grzybowe i wysłać do pieczenia przez 15 minut w temperaturze 180-200 ° C.
  7. Posyp łyżką startego sera i wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut.

Skórka sera Golden jest tak apetyczna, że ​​dla pełnej rozkoszy brakuje tylko szczypty papryki na wierzchu ... Twoje wysiłki zostaną docenione!

O tym pysznym rozwiązaniu kulinarnym powinno się uczyć jak najwięcej osób, podzielić się z przyjaciółmi receptą!