Znalazłem to - doskonały przepis na gotowanie mięsa! Nic dziwnego, że nazywa się Kreml.

Znalazłem to - doskonały przepis na gotowanie mięsa! To danie nazywa się Mięso w stylu kremlowskim. Wydaje się, że to minimum przypraw, ale smak jest niezwykły!

Delikatna i soczysta wołowina, duszona na maśle przez 2 godziny, zaspokoi najbardziej wymagającego smakosza. Nie jestem pewien, czy to danie było naprawdę serwowane na Kremlu, ale nie ma wątpliwości, że jest bardzo smaczne.

Najsmaczniejsza wołowina

Gotowanie wołowiny na Kremlu nie wymaga dużego wysiłku. Tylko kilka podejść do talerza - a ty masz na stole pyszne i miękkie, nawet jeśli jesz mięso wargami.

Składniki

• 1 kg wołowiny
• 2 cebule
• 10 ząbków czosnku
• 150 ml wody
• 200 g masła
• 1 łyżka. l. sól
• 1 łyżka. l. cukier
• 1 łyżka. l. Ocet 9%

Przygotowanie

1. Pokrój mięso na średnie kawałki na ziarno.
   
2. Obrać cebulę i czosnek i dokładnie opłukać.
3. Potnij cebulę w pierścienie.
   
4. Drobno posiekaj czosnek.
5. Olej pokroić w duże kostki.
6. W kotle lub garnku o grubych ścianach połóż kawałki mięsa.
   
7. Ułóż mięso z krążkami cebuli.
   
8. Napełnij mięso ciepłą wodą i włóż kawałki masła na wierzch cebuli.
   
9. Przykryj patelnię pokrywką i połóż ją na najsilniejszym ogniu. Kiedy zacznie się gotować, zredukuj ciepło do niskiego poziomu i gotuj przez godzinę (nie podnoś pokrywki).
10. Pod koniec godziny wrzuć czosnek do garnka. Dodaj cukier, sól i ocet.Wszystko dokładnie wymieszaj.
    
11. Przygotuj kolejną godzinę, nie zdejmuj pokrywy! Kremlowska wołowina gotowe, smaczne!
    

Mięso w stylu kremlowskim można łatwo ugotować w powolnym piecu w trybie "gaszenia". Jako dodatek do mięsa w stylu kremlowskim, gotowany ryż lub ziemniaki w dowolnej formie są idealne.

Nasz zespół redakcyjny zaleca przygotowanie niezrównanych ziemniaków Dofinua, królewskiego dania, które nawet język nie zmienia się tak, by nazywać się przystawką!

Dowiedz się też, co się stanie, jeśli nalej mięso z wódką i odczekaj 3 dni. Powiem ci sekret: okazuje się tylko niesamowitą delikatnością!

Podziel się swoimi ulubionymi przepisami na mięso w komentarzach.