Dojrzałe i soczyste truskawki bez azotanów są łatwe do wyboru! Przede wszystkim zwracam uwagę ...

Teraz prawie przyszedł sezon truskawkowy, moje ulubione letnie jagody! Zawsze z niecierpliwością oczekuję od niej możliwości przyrządzania pysznych deserów, miękkich i słodkich wypieków, koktajli mlecznych i, oczywiście, pysznych śniadań i przekąsek z samych jagód.

Ponadto truskawki są bardzo przydatne. Zawiera olbrzymią ilość przeciwutleniaczy, witaminę A, C, witaminy z grupy B, magnez i potas, błonnik, pektyny, kwasy organiczne, żelazo, jod, potas, fosfor, wapń, mangan.

Truskawki promują usuwanie soli i nadmiaru płynów z organizmu, eliminują działanie wolnych rodników, służą jako zapobieganie onkologii, poprawiają funkcjonowanie mózgu i odmładzają organizm. A wyjątkowy smak jagód działa jak środek antydepresyjny!

Najsmaczniejsze truskawki

Jednak właściwy wybór truskawek to tematyczny letni problem. Wszakże daleko od wszystkich jagód, które pysznią się na półkach, dojrzałe i zdrowe. Dlatego redaktorzy "Tak prosty!" przygotowałem dla ciebie 7 wskazówek, jak wybierz dojrzałe i soczyste truskawki bez azotanów. Wszystkie gospodynie w notatce!

1. Łatwo odróżnić naturalne truskawki od faszerowanych chemikaliami.Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na jego zapach: truskawki powinny pachnieć jak truskawki. Jeśli jagody pachną obcym zapachem - lepiej odmówić zakupu.

   Jagoda uprawiana tak naturalnie, jak to możliwe, musi mieć bogaty przyjemny aromat.

   

© DepositPhotos

2. Nie powinieneś wybierać również idealnie błyszczącej jagody. Ta truskawka została dokładnie przetworzona i zawiera wiele szkodliwych substancji. Jagody powinny być suche, mieć naturalny kolor i wygląd.

   

© DepositPhotos

3. Wiedza - dojrzałe i smaczne truskawki powinny być jaskrawoczerwone! Ciemnoczerwona jagoda, najprawdopodobniej już zaczęła się pogarszać. Przyjrzyj się jej bokom, w większości przypadków zauważysz. Lub podobny kolor oznacza, że ​​jagoda rośnie na azotanach.

   

© DepositPhotos

4. Kolejnym wskaźnikiem jakości jest ogon. Liście na ogonie jagód powinny być zielone i mięsiste. Oznacza to, że truskawki zostały ostatnio wybrane (zwykle nie później niż dzień wcześniej) z ogrodu. Ale zwiędłe ogony - sygnał, że jagoda została zebrana dawno temu i jest zwietrzała.

   

© DepositPhotos

5. Wielu popełnia błąd wybierając tylko ogromne jagody. Pamiętaj, że nienaturalnie duży rozmiar jest oznaką obecności pestycydów.

   Jednak truskawki są różnych rodzajów, więc wielkość zależy przede wszystkim od rodzaju.

   

© DepositPhotos

6. Zwróć uwagę na nasiona, które znajdują się na powierzchni jagód. Jeśli nasiona są wypukłe, prawdopodobnie nie dojrzewają. A jeśli są w jakimś miejscu, to jagoda jest tak dojrzała, jak to tylko możliwe.

   

© DepositPhotos

7. Spróbuj kupić jagody (nie tylko truskawki) na rynku, a nie w sklepach spożywczych i supermarketach. Co do zasady, truskawki kupowane na rynku nie były przechowywane przez długi czas i będą w 80% lokalne, a zatem ostatnio zbierane z łóżka.

   W ten sposób możesz znaleźć najlepszego sprzedawcę truskawek i wziąć od niego pachnące, pyszne jagody!

   

© DepositPhotos

Rada redakcyjna

Nawet w przypadku zakupu truskawek w lecie dużą rolę odgrywa miesiąc, ponieważ ten, który jest uprawiany w szklarniach, ma zupełnie inny smak i jest bardziej przetwarzany za pomocą chemikaliów. Aby zadowolić siebie i bliskich smacznymi, dojrzałymi i zdrowymi owocami, musisz wiedzieć, o której godzinie kupisz te lub te owoce i warzywa.

© DepositPhotos

Dlatego sugeruję, aby zapoznać się z sezonowym kalendarzem owoców i warzyw, aby wiedzieć, kiedy i co kupić.

Życzę ci kupić tylko najsmaczniejsze i najzdrowsze jagody!

I jakie wskazówki dla zbierać truskawki używasz Będziemy zadowoleni, jeśli podzielisz się z nami swoimi doświadczeniami i wiedzą w komentarzach!