W przeddzień wakacji każda gospodyni trzy razy pomyśli o tym, jak będzie wyglądać Stół noworoczny. Aby pamiętać nie tylko o boskim smaku potraw, ale także o ciekawej prezentacji, twórczo należy podejść do procesu gotowania potraw. Dziś nasza redakcja podzieli się z Państwem receptą na wspaniałą sałatkę, która nie zostanie pozostawiona bez opieki przez gości!
Sałatka noworoczna "Kogut"
Składniki
- 200 g filetów z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 5 orzechów włoskich
- 200 g kukurydzy w puszkach
- 100 g majonezu
- 2 łyżki. l. olej roślinny
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki pieprz
- 100 g twardego sera
- 1 czerwona papryka
- 1 pęczek koperku
Przygotowanie
- Filet z kurczaka rosół, schłodzić i podzielić na błonnik.
- Używając oleju roślinnego, smażyć cebulę i grzyby na patelni.
- Obierz orzechy i zmiel je.
- Wymieszaj w miseczce fileta z kurczaka, smażoną cebulę z grzybami, kukurydzą i orzechami.
- Napełnij sałatkę majonezem domowej roboty, dodaj pieprz i sól.
- Ostrożnie umieść przyprawioną sałatkę w misce, nadając jej kształt cockerel. Następnie pocierać ser na drobnej tarce i udekorować nim naczynie.
- Z czerwonej papryki pokroić przegrzebki, dziób, paski na ogon i skrzydło cockerel.Zrób oko z czarnego pieprzu i umieść pod nim małego koperku.
To pożywna sałatka spodoba się wszystkim gościom, a także będzie świetną ozdobą świątecznego stołu!
