O tym szefie mówi tylko wybranym, ale udało mi się nauczyć odrobiny cennego doświadczenia od jednego mistrza kuchni!
Po użyciu niewielkich sztuczek można doskonale ugotować każde danie. Nasycony smak, przyjemny aromat, wspaniała prezentacja - grzechem jest nie używać tych wspaniałych wskazówek kulinarnych, aby uzyskać jak najlepszy wynik!
Kulinarne sztuczki
- Białe wino w sosie może zastąpić 2 łyżeczki. cukier, stopiony w niewielkiej ilości octu.
Eksperymentuj z sosami: tylko 1 łyżeczka. sos sojowy w zupie lub gulaszu znacznie poprawi smak potraw!
- Aby mięso było bardzo miękkie i dobrze ugotowane, trzeba je natrzeć sodą i wstawić do lodówki na kilka godzin. Następnie mięso powinno być dobrze umyte z sody i gotować w zwykły sposób. Okazuje się, że to najdelikatniejsze danie!
- Oszukać najbardziej pyszne naleśniki!! Po ugotowaniu ciasta, musisz dać mu "odpoczynek" na godzinę, a dopiero potem zrobić naleśniki.
- Ryba nie rozpadnie się podczas smażenia, jeśli posolicie go 15 minut przed gotowaniem.
- Do smażone mięso Okazało się, że jest bardziej pyszna, na patelni nałożyć kawałek cytryny ze skórką.
- Nie wyrzucaj smażonych kawałków przyklejonych do patelni! Jest to cudowny składnik, który przechowuje podstawowy smak i zapach potraw.Do miski nalać wody, wina, rosołu lub sosu, delikatnie oddzielić smażenie od patelni i dodać do głównego dania.
- Pierogi nigdy nie ugotujesz się na sucho, jeśli smarujesz brzegi ciasta żółtkiem! Myślę, że to jest wspaniałe.
- Najsmaczniejszy sposób gotowania kalafior - duszone w mleku. Nawet ci, którzy nienawidzą kapusty, pokochają ten smak!
- Jeśli po ugotowaniu oczyści się marchewki dodaj do wody pół szklanki soku jabłkowego, otrzymasz niesamowicie pachnącą, pikantną marchewkę!
- Aby usmażyć złotą skórkę na jedzeniu, dodaj szczyptę cukru lub sproszkowanego cukru. Ze względu na pieprz i sól, cukier nie będzie odczuwalny, a kruchość jest zapewniona!
- Sekret sukcesu ciasto owocowe: posyp ciasto białą bułką tartą, a dopiero potem połóż owoce. Krakersy przy przygotowywaniu ciasta pochłoną nadmiar wilgoci, a sok nie popłynie!
- Bardzo świeży chleb będzie to łatwe i piękne cięcie, jeśli użyjesz gorącego noża.
- Dowolny owsianka Będzie o wiele smaczniejsze, jeśli przed gotowaniem zmielić płatki na gorącej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego.
Jeśli znalazłeś te rozrywki wskazówki do gotowania, pamiętaj, aby podzielić się nimi z najbliższymi! I pamiętajcie: miłość jest głównym składnikiem receptury każdego dania ...
