Obiad dla smakoszy to jeden z najprzyjemniejszych sposobów na świętowanie szczególnej okazji, a znakomite sztućce doskonale podkreślają jego perfekcję. W przeddzień świąt noworocznych należy nie tylko stworzyć menu z wyprzedzeniem, ale także pomyśleć o ustawieniu stołu. W końcu świąteczny stół jest twarzą hostessy. Ale niestety, w tętniącym życiem współczesnym świecie, wielu z nas widzi znakomite ustawienie stołu tylko w filmach, nie w ich własnych domach.
To przyjemność jeść, a przed gośćmi nie jest wstydem, redaktorzy "Tak prosty!" Podzielę się z Wami autorytatywną opinią brytyjskiego specjalisty Williama Hansona na temat tego, że nie powinieneś jej używać w ustawieniach stołu. Mistrz etykiety zna dokładnie, jak zamienić zwykłą ucztę w arystokratyczną kolację. Sam Elżbieta II słucha jego rad.
Reguły ustawienia tabeli
- Biegacze
Według Williama, wykorzystanie biegaczy dla serwować świąteczne stoły należy utożsamić z zdradą. Wyjątkiem może być obfity bufet podczas przyjęcia w modnej rezydencji. W zwykłym domu musisz wybrać zwykły obrus lub stół bez osłony.Jeśli blat wykonany jest z wysokiej jakości drewna, co nie jest wstydem pokazać obecnym, obrus nie jest obowiązkowy.
- Czarne obrusy
Obrus może być biały, kremowy, w skrajnym przypadku jaśniejszy, jeśli jest połączony z wnętrzem i innymi przedmiotami. Ale czarny to tabu. "Kiedy po raz pierwszy zobaczyłem czarne obrusy, znalazłem dla nich rodzaj żartu z nieudanego epizodu popularnego brytyjskiego programu telewizyjnego" Zjedz lunch ze mną ". Okazało się jednak, że się mylę, ludzie je kupują.
Tylko w ten sposób: biały lub kremowy. Mała skrobia w praniu zapewni obrusom dodatkową finezję. "
- mówi William Hanson.
- Płyty wsporcze
To prawdziwa niespodzianka, bo nawet w drogich restauracjach są one używane. Na przykład Amerykanie zawsze używają ich do dekoracji, więc na stole nie ma zbyt wiele pustej przestrzeni. Ale według ekspertów, podstawki nie przynoszą żadnych praktycznych korzyści, ponieważ nie jesz od nich i są stratą pieniędzy. I nie są oni absolutnie mile widziani w kręgach arystokratycznych.
- Płytki kwadratowe
William stwierdza: "Odkrywanie kwadratowych płyt w prywatnym domu jest naprawdę smutne i tragiczne".Jesteśmy otoczeni tak wieloma kwadratowymi rzeczami! Ale kto zdecydował, że potrzebujemy również kwadratowych płytek?! To okrągłe talerze - to przeszłość, teraźniejszość, a nawet przyszłość udoskonalonego ustawienia stołu. Również w naszych czasach nieprzyzwoite jest zbieranie resztek sosu z talerza z kromką chleba.
- Szklanki do piwa i butelki
Pamiętaj raz na zawsze: piwo nie jest napojem, który podawany jest na oficjalnych przyjęciach, szklanki do piwa nie powinny być obecne na stole. Do serwowania stołu na obiad można używać wyłącznie szklanek na nogach. Nie ma piwa do rozgrzania, a jeszcze bardziej, aby ukończyć bankiet.
- Duże kieliszki do wina
Im mniejsze szkło, tym lepiej. Tak zwane akwaria okularowe miały znaczenie na początku XXI wieku. Teraz lepiej kupować małe kieliszki, zwłaszcza jeśli na stole jest kilka win. Brytyjski ekspert stwierdza: "Potrzebujesz tylko dużych kieliszków, jeśli wino nie jest wystarczająco dobre".
- Świece
Wiele osób popełnia błąd zapalania świec na stole w ciągu dnia. To jest zła forma. Świece powinny być używane tylko podczas kolacji. Muszą być bez zapachu, włożyć świeczniki lub świeczniki.
- Serwetki papierowe
Serwowanie świątecznego lunchu lub kolacji obejmuje obecność serwetek.Idealnie, pościel, ale bawełna jest również do zaakceptowania. Nie ma sensu gotować pysznych dań, wybrać piękne danie i obrus, ale jednocześnie ustawić stół przy pomocy papierowych serwetek lub porwanych kawałków z rolki papierowych ręczników.
- Urządzenia do ryb
Obecnie często filety rybne są spożywane, ale nawet jeśli każdemu z gości podaje się połowę ciała lub całości, można to zrobić za pomocą widelca i noża. Jeśli jednak i umieścić na stole sztućce dla ryb, tylko nowe, nie odziedziczone. W końcu nie jest tak łatwo z nich korzystać, aw naszych czasach ta umiejętność ma charakter bardziej akademicki.
Zauważ, że opinia Williama Hensona ma czysto charakter zalecający, a nie zasady, których należy przestrzegać, bez porażki. Być może, po przeczytaniu, chcesz dokonać pewnych zmian w zwyczajowym ustawieniu świątecznego stołu, poczuć się jak brytyjska arystokrata. A także dziel się fachową poradą ze swoimi przyjaciółmi w sieciach społecznościowych!
