Jak gotować jogurt w domu. Przepis, który zawsze mi pomaga!

Na półkach widać ogromną ilość jogurtu z różnymi dodatkami. Jest ich tak wiele, że czasami trudno jest wybrać przyzwoitą opcję. Wskazane jest jednak, aby dawać pierwszeństwo jogurt naturalny, a jeszcze lepiej - gotować w domu.

Nie martw się, jeśli nie masz jogurtu: zrobić domowy jogurt możliwe bez specjalnych urządzeń. Co więcej, będzie łatwiejsze i bardziej opłacalne.

Domowy jogurt

Składniki

• 1 l mleka
• 1 torebka bakteryjnej kultury starterowej
• cukier opcjonalny

Przygotowanie

1. Zagotować mleko i schłodzić do temperatury 35-40 ° C.
2. Dodaj kwas do mleka i, jeśli chcesz, trochę cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj.
   
3. Aby przygotować jogurt, można użyć jogurtu, rondla lub innego naczynia z pokrywką. W naszym przypadku - termos.

   Wlej mieszaninę do termosu, szczelnie zamknij pokrywkę i zawiń ją w koc lub koc. Po 7-12 godzinach domowej roboty jogurt jest gotowy!
   

4. Można również wlać mleko z rozrusznika do ceramiki, przykryć folią plastikową, umieścić w ciepłym miejscu i delektować się smacznym produktem po 8-9 godzinach.
   

   

Domowe produkty mleczne przynoszą o wiele więcej korzyści niż ich odpowiedniki w sklepie. Więc jeśli kiedykolwiek będziesz gotować jogurt w domuprawdopodobnie chcesz to robić przez cały czas.

Czy podoba ci się to? Powiedz znajomym, jak zrobić jogurt bez ekspresu jogurtowego.