Frytki są daniem, które jest nam znane dzięki restauracjom i fast foodom. Mijając fast food, nie każdy może porzucić pokusę, aby wejść do środka i zjeść słony przysmak. Wszyscy jednak rozumiemy, że nie ma w tym nic użytecznego.
Ale większość nadal tam chodzi i prowadzi swoje dzieci. Postanowiliśmy zaoferować świetną alternatywę - domowe frytkiktóry nie jest ugotowany na maśle. Więc możesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę.
Ziemniaki bez oleju
Składniki
- 5-7 młodych ziemniaków
- 2 jajka (tylko białko)
- sól (do smaku)
- słodka mielona papryka (do smaku)
- czarny pieprz (do smaku)
Przygotowanie
- Obierz i umyj ziemniaki. Pokroić na 1 centymetrowe paski.
- Lekko rozbij białko na pianę. Następnie dodaj sól, paprykę, pieprz do białek i wymieszaj.
- Umieść ziemniaki w misce, wlej masę białkową, dobrze wymieszaj. Każde pokrojone ziemniaki muszą być pokryte mieszanką.
- Rozgrzej piekarnik do 200-220 stopni. Włóż papier pergaminowy na blachę do pieczenia, równomiernie ułóż ziemniaki. Piec przez 8-10 minut, a następnie otworzyć piekarnik, wyjąć papier i piec dalej aż do złocistego koloru.
Zaczekaj trochę, aż ostygnie i ciesz się chrupiącą pysznością. Udostępnij znajomym beztłuszczowy przepis na ziemniaki i gruby!
