Szwedzkie kotlety - odkrycie receptury! Nie pomyślałbym o takiej kombinacji produktów w moim życiu ...

Szwedzkie kotlety - niesamowita rzecz! Niezwykłym dodatkiem do nich są buraki, które nadają naczyniu piękny burgundowy kolor i wcale nie zniekształcają smaku mięsa.

Kotlety są soczyste, eleganckie, pożywne, a przy tym niskokaloryczne.

W domu, w Szwecji, nazywa się to danie steki a la lindstrom. Według jednej wersji, są one nazywane po porucznik-nawigator Lindstrem Hendrick, który kochał tę kombinację produktów; według innej, na cześć pewnej Szwedki Marii Cristiny Lindstrom, która rzekomo wynalazła te kotlety.

Szwedzkie kotlety z buraków

Składniki na klopsiki

• 200 g mielonej wołowiny
• 1 gotowane buraki
• 1 gotowane ziemniaki
• 1 jajko
• sól, pieprz
• olej roślinny

Składniki do zgłoszenia

• 2 cebule
• kiszone ogórki

Przygotowanie

1. Buraki i ziemniaki sodowe na drobnej tarce. Zmieszaj warzywa z mięsem mielonym, dodaj jajko, sól i pieprz do smaku.
2. Tworzą małe placki. Od określonej liczby składników powinno wynosić około 8 sztuk.
3. Pieczone placki po obu stronach, aż do zarumienienia, następnie przykryj pokrywką, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7 minut.
4. Tymczasem pocięte na pierścienie łuk i smażyć na złoty kolor.
5. Podawaj hamburgery ze smażoną cebulą i plasterkami ogórka: idealne połączenie!

Buraki to niezwykle przydatny produkt do trawienia, normalizuje aktywność jelit, eliminuje zaparcia. Jedzenie tego warzywa jest szczególnie wskazane dla kobiet w ciąży, dzieci i osób starszych. Więc szwedzkie kotlety to dobre rozwiązanie dla smakoszy w każdym wieku!

Znajomi nie mogą od Ciebie czekać na nowy przepis: podziel się nimi!