Niedawno rozpoczęła się pora jagód, co oznacza, że musisz z nimi spożywać posiłki w mgnieniu oka i nasycić je substancjami, które zawierają.
Jeśli nie możesz już patrzeć na świeże jagody, "Tak prosty!" przygotował dla Ciebie przepis na bardzo delikatny i smaczny truskawkowy przysmak. Zanim ten mus nie da się oprzeć!
Mus truskawkowy
Składniki na 5 porcji
- 450 g truskawek
- 300 ml ciężkiej śmietany;
- 15 g żelatyny;
- 75 g cukru;
- jagody lub mięta do dekoracji.
Przygotowanie
- Żelatyna moczyć w 5 łyżkach zimnej wody.
- Truskawki w puree z blendera. Następnie dodaj cukier do smaku.
- Połóż obrzęk żelatyny na małym ogniu i, bez gotowania, rozpuść. Następnie schłódź, stopniowo zacznij dodawać puree z truskawek. 4 łyżki tłuczonych ziemniaków natychmiast odstawić na talerz i odłożyć na bok.
- Bicie kremu w odpornej piance. Teraz stopniowo mieszaj w śmietanie z tłuczonych ziemniaków z żelatyną. Zrób wszystko ostrożnie, aby śmietanka się nie osadziła.
- Teraz piankę pozostawia się na miseczce. I na wierzchu każdej porcji kapiącej trochę czystego puree z truskawek, tworząc piękne plamy.
- Kremanki włożył lodówkę i zaczekał, aż wszystko się stwardnieje.
Zrób jeden pyszny mus dla mojej rodziny, bo to nie tylko pyszny deser, ale także bardzo przydatny. Ten deser można przygotować na uroczysty obiad - wygląda niesamowicie!
