Dlatego nasze matki gotują bardzo, bardzo źle. Można się z tym spierać przez długi czas, ale, niestety, esencja się nie zmieni ...

Kobiety 45+ uwielbiają narzekać na współczesną młodzież, zwłaszcza dziewczęta, mówią, że gospodyni jest straszna, leniwa, nie rozumie co. Ale jest jedno uderzające zjawisko: nigdzie w Europie nie można znaleźć tak pozbawionego smaku i nieapetycznego jedzenia, jak w domach naszych kobiet powyżej 45 lat. A tak, młode dziewczyny gotują znacznie lepiej i smaczniej, lepiej rozumieją, z czym się połączyć, chociaż nie mają wiele doświadczenie kulinarne.

Naturalnie wszystko nie jest bez powodu. Lata niedoboru, ubóstwa i ograniczone poglądy na światową kuchnię wykonały swoją pracę. Tylko nieliczni zwracali uwagę na odpowiednią kombinację produktów, a jeszcze bardziej na kaloryczną zawartość dań. To spowodowało wiele aktualnych problemów, o których opowiadać będzie redakcja. "Tak prosty!".

Złe jedzenie

1. Monotonia
   Weźmy na przykład dietę naszych kobiet o średnim dochodzie powyżej 45 lat. Zwykle przypomina sowiecką stołówkę: gotowane lub smażone jajka, płatki, klopsiki, zupę, barszcz, smażone lub gotowane ziemniaki, makaron z mięsem mielonym. Oczywiście nie ma wakacji bez Stolichnego, Oliviera, kurczaka z jabłkami i wiewiórkami.

   Oczywiście, zanim nie było takiej obfitości dostępnych produktów, a tym bardziej przepisów, jak teraz.Ale czas minął, a nawyki kulinarne pozostały.

   

   Nawet jeśli portfel pozwoli ci kupić różnorodne jedzenie, tubylec ZSRR kupi to, co zwykle. Kiełbasa w jej umyśle - specjalna przysmak. Co tu mówić o kawioru i czerwonych rybach. Różne przyprawy i produkty z innych krajów są tematem tabu. W końcu, jak kupić pomidory w środku zimy - tylko konserwy i gotowane ziemniaki, marchew, buraki ... Kobiety i mężczyźni powyżej czterdziestu lat nie mogą zdecydować się na placek ze szpinakiem lub julienne.

   

   Być może jedynym produktem, który przeniknął do kuchni kobiet w wieku zbliżonym do emerytury, są paluszki krabowe. Ale nawet tutaj każdy ma te same sałatki: kukurydzę, paluszki krabowe, marchewkę, twardy ser. A przy projektowaniu potraw można pisać dowcipy. Jedna i ta sama sałatka może być rozprowadzana przez żółwia, zjeżdżalnię, piramidę ... Ogólnie rzecz biorąc, piękno jest nie do opisania.

   

2. Brak umiejętności
   W ZSRR młodzież uczyła się w różnych miastach poza domem. Oczywiście życie w hostelach narzuca ogromne piętno: jedzenie w pośpiechu lub z kafeterii studenckiej i nie ma pojęcia co, ile i jak gotować.

   To wielka potworna tajemnica - pokolenie naszych matek nie wie, jak gotować.Nasze kobiety są pewne, że pieczenie mięsa w majonezie sprawia, że ​​jest super śnieżny. Chociaż nie ma specjalnych właściwości mięsa, z wyjątkiem tłuszczu i substancji rakotwórczych, majonez nie.

   

   Kobiety w średnim wieku z jakiegoś powodu są one używane do krojenia warzyw w sałatkę bardzo, bardzo drobno i rozprowadzają wszystko warstwami. Nawet nasze kobiety powyżej 45 lat uwielbiają komplikować swoje życie. Trudno im pogodzić się z tym, że smaczne potrawy można przygotować szybko i łatwo.

   

3. Komplikowanie procesu
   W czasach sowieckich i na początku lat 90. wierzono, że goście powinni być witani wspaniałą ucztą, a serwowanie potraw, które są przygotowywane łatwo i szybko, jest brakiem szacunku. Dlatego przygotowali długi, nużący, ale w końcu w rzeczywistości nic ciekawego. Przygotowania do świątecznego stołu mogą zająć do 2 dni.

   

   Do różnych sałatek, takich jak oliwkowe i futrzane, musisz ugotować garść warzyw, duszoną kapustę, ugotować zimną galaretkę i schłodzić w lodówce. Nadal trzeba trzymać sałatkę kilka godzin lub na noc w lodówce, aby była namoczona majonezem i zaczęła przypominać tłuczone ziemniaki. Ogólnie rzecz biorąc, hostessy powyżej 45 lat są raczej powolne we wszystkich sprawach wewnętrznych.

4. Szkoda dla ciała
   W odległych latach 80. całkowicie ignorowali zalety produktów, a jeszcze bardziej, jak je prawidłowo łączyć.Cała wiedza opierała się na fakcie, że wszystko jest naturalne, a ponieważ pracujesz, musisz dużo jeść, ponieważ marnujesz energię. Słodycze są radością, powinny zawsze być w domu. W końcu, jeśli spojrzeć, to młode babcie karmią dzieci cukierkami.

   

   Absolutnie nie chcą słuchać, co to jest mikser, ta silnie gazowana słodka woda jest przyczyną wielu chorób i otyłości, że majonez w opakowaniu nie może być wysokiej jakości, a w oszklonych batonach nie ma twarogu. Usłyszą to w programie telewizyjnym i będą głośno oburzone, ale w rzeczywistości powiedzą, że wszystko jest takie samo i nadal będą kupować. I nie mówić o zdrowym odżywianiu, ponieważ jest to ta sama chemia, tylko droższa.

   

   Wystarczy spojrzeć na pokolenie naszych rodziców i babć: są prawie wszyscy otyłe, wielu ma cukrzycę, złe serce, żylaki, problemy z wątrobą i trzustką. Wszystko pochodzi z diety węglowodanowej, miłości do pieczeni i majonezu.

   

Teraz nawet uczennice wiedzą, co najlepiej jeść i jak przygotować danie, aby było piękne i użyteczne. Wśród starszego pokolenia kobiety, które dużo podróżują lub prowadzą biznes, interesują się przede wszystkim zdrowiem.Większość naszych hostessy żyje zgodnie z przyzwyczajeniami lat 80. i 90. XX wieku.

W żaden sposób nie chcieliśmy nikogo urazić. Trzeba tylko nadążyć za duchem czasu, poszerzać horyzonty, w tym wiedzę kulinarną i umiejętności. Podziel się ciekawym artykułem ze swoimi przyjaciółmi w sieciach społecznościowych!

Podgląd zdjęć przedstawia zdjęcia.