Nie byłem w stanie zrobić tak bujnych kotletów przez długi czas. Próbowałem zrobić je zgodnie z tym przepisem, byłem absolutnie zachwycony! Dodane do farszu płatki owsiane nie tylko zwiększają objętość hamburgerów, ale także czynią je bardziej soczyste ...
Te kotlety z kurczaka można gotować w piekarniku! Kolejny świetny pomysł: włożyć farsz z twardym serem do farszu, tworząc produkt. Kotlety z kurczaka z serem - to właśnie gotuję na kolację. Nie można nawet spokojnie o tym myśleć: apetycznie danie!
Jak gotować paszteciki z kurczaka
Składniki
- 500 g mielonego kurczaka
- 1 jajko
- 0,5 łyżki. natychmiastowe płatki owsiane
- 0,5 łyżki. mleko lub woda
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- czarny pieprz mielony
- sól
- papryka
- olej do smażenia
Przygotowanie
- Wymieszaj mleko lub wodę z jajkiem, zalej płatki w tej mieszaninie i pozostaw na 20 minut.
- Pokroić cebulę, zmiażdżyć czosnek, wymieszać z drobno pokrojonym kurczakiem, ugotowanym w blenderze.
- Wymieszaj spęcznioną mąkę owsianą z papryką, pieprzem i solą, dodaj do farszu.
- Pieczone klopsiki na oleju roślinnym na dużym ogniu z dwóch stron, zmniejsz ogień i doprowadzaj je do gotowości. Możesz zrobić panierkę z mielonych orzechów lub ziemnych orzeszków ziemnych, otrzymasz chrupiącą skórkę i smak, który docenią nawet wyrafinowani smakosze.
Polecam podawać takie placki z kwaśną śmietaną lub sosem słodko-kwaśnym. Daj znać znajomym, jak gotować. soczyste kotlety z kurczaka- pokaż im ten udany przepis!
