Weź dwa jajka i oddzielaj żółtka od białek, a następnie ... To jest taka japońska technologia!

Z reguły jaja to gotowane lub gotowane jajecznica. W międzyczasie ten cudowny produkt może uczynić prawdziwy cud gotowania!

Tydzień temu odwiedzałem mojego bliskiego przyjaciela, który niedawno wrócił z długiej podróży służbowej. To ja zobaczyłem, co mam zaskoczyć całą moją rodzinę i gości na moich już bardzo szybko zbliżających się nazwiskach.

Nina jest językoznawcą, pracuje na Wydziale Kultur Orientalnych i specjalizuje się w Japonii, aw wolnym czasie gotuje. Kiedyś byłem zachwycony jej pysznymi daniami, ale tym razem byłem po prostu zdumiony, gdy dowiedziałem się, że piękny przysmak na jej stole to nie nowomodny deser, ale najczęstsze jajkaktórą Nina gotowała przy użyciu japońskiej technologii.

Przyjaciel powiedział mi, że w Kraju Wschodzącego Słońca wygląd potrawy szefa kuchni ma nie mniejszą wartość niż jej smak. Dlatego nawet do tak prostej operacji kulinarnej jak gotowanie jajJaponia opracowała własne podejście.

Ta sztuczka zachwyci nawet doświadczonego kucharza, a wszystko jest przygotowane tak prosto, że nawet uczeń poradzi sobie z tym!

Jak najlepiej ugotować jajka

Wersja "Tak prosty!" zaprasza do zapoznania się z nowym niezwykły sposób gotowania jaj. To japońska technologia! Idealny na świąteczną kolację i na codzienne przekąski.

1. Z pewnością ma swoją własną funkcję i jest to specjalne urządzenie. Dziś taki zestaw urządzeń jest popularny nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

   

2. Dzięki tej metodzie gotowania jajka nie muszą być wrzucane do wody i wkładane do piecyka, gotowanie odbywa się za pomocą tego wyjątkowego urządzenia.

   Przed gotowaniem formę i miskę należy naoliwić.

   

3. W pierwszym etapie bardzo ważne jest oddzielenie żółtek od białek, ponieważ będą one przygotowywane kolejno. Do tej procedury w zestawie jest specjalna łyżka.

   Następnie wlać białka w specjalnych pojemnikach do gotowania.

   

4. Teraz instalujemy formy kręcone, zamykamy je pokrywkami i wysyłamy je do emaliowanej miski lub patelni do gotowania.

   Ten etap tworzy piękny rysunek jajka!

   

5. Zgodnie z instrukcją białka powinny być gotowane przez 15 minut.

   

6. Gdy białka są w pełni przygotowane, usuń je z formy.

   Jak widać, okazało się, że w środku znajduje się solidne białko z ukształtowanym otworem.To w tej dziurze będziemy nalewać żółtka.

   

7. Przykryć żółtka czapkami bez formy i gotować przyszłe arcydzieło przez kolejne 8 minut.

   

8. Z naoliwionej formy, uzyskanie jaj jest dość łatwe.

   

9. Jaja według japońskiej technologii - gotowy. Pozostaje tylko pociąć cylindry na identyczne plasterki.

   To piękno może być używane jako osobne danie. No i moja dziewczyna Nina ozdabia plasterkami Japońskie jajka makaron udon

   

Aby zobaczyć cały proces w szczegółach, obejrzyj ten film.

Rada redakcyjna

Dla prawidłowego i zrównoważonego odżywiania ważne jest, aby wiedzieć, co jest niemożliwe do zjedzenia. Jest to szczególnie ważne w przypadku jaj, które są już trawione przez długi czas.

Sugeruję, abyś nauczył się, z czym nie możesz łączyć jaj. Oto gdzie ciężkość w żołądku!

Już widzę, jak goście będą zaskoczeni, a potem zapytają się nawzajem, jak udało mi się zrobić tak niezwykłe danie!

Opowiedz o tym ciekawym sposobie gotowania jajek dla znajomych w sieciach społecznościowych i koniecznie poproś o opinię na ten temat!